السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . أخواتي هذة أول مشاركة لي
أرجو أن تحوز علي إعجابكم ,,,
معكرونة مسلوقة (اي نوع وتفضل الحلزونية )
فلفل بارد ملون( من كل لون حبة) مقطع لمكعبات
باذنجان مقطع مكعبات مع القشر ومقلي
ذرة
جزر مبشور
صنوبر مقي
جوز مقطع باليد
الصوص:
قليل خل البلسمك +قليل صويا صوص +عصير ليمون +زيت زيتون وقليل ملح
نخلط الخضار مع المكسرات و الصلصه وتزين بقليل من المكسرات
سلطة الشمندر 1
شمندر مكعبات +رمان +بقدونس+قليل من النعناع
تتبل بالليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل
سلطة الشمندر2
كوب خيار مخلل مقطع دوائر
كوب ذرة
كوب شمندر مكعبات
الصوص:
1روب +كوب مايونيز اللايت
نضع السلطة بطبق التقديم ونضع عليها الصلصه وتزين بخطوط من السماق
سلطة الشمندر 3
شمندر مكعبات +أوراق البربير+بقدونس
تتبل بالزيت والليمون ودبس الرمان وكمون وملح
سلطة الشمندر4
(طبقات)
الطبقة الأولى: شمندر يقطع طوال +خيار مخلل مقطع طوال
الطبقة الثانية : ذرة
الطبقة الثالثة : فاصوليا حمرا
الطبقة الرابعة :بقدونس
* نضع عليهم الصلصة قليل من( روب +لبنه+مايونيز +الصلصة الشفافة الجاهزة او البرتقالية)
نزين أطراف الطبق بمبشور الجزر وبوسط الطبق نضع بقدونس وسماق
سلطة الخبز الإيراني بالزعتر
(طبقات)
-اوراق جرجير
-خس امريكي (المدور)شرائح
لهانه حمرا (كرنب بنفسجي)شرائح
الصلصة:
روب+ليمون +زيت+كمون+2م ك مايونيز+2م ك مسترد (خردل)+ربع كوب الصلصة البرتقالية
للتزيين:
نقطع الخبز لمكعبات أو معينات ويدهن بزيت الزيتون ويرش بالزعتر ويحمص بالفرن
ثم نزين به السلطة (ممكن إستخدام الخبز اللبناني)
سلطه الشمندر 1 كتير حبيتها
يسلمو ايديكِ وشكرا على الافكار الحلوه