السلام عليكم
مباركة طاعتكم
واهلا بكم جميعا
اردت ان اسال عن عجينة ابو اللبن كيف تستعمل
وشو الوصفات اللي ممكن نستخدمها
وشكرا لكم غالياتي
لكل وحدة استعمال
طبعا رقائق الأوزي تستعمل للأوزي و للبرك بجبنة أولحمة و بعض الناس جربوا يعملوا منها بقلاوة بس أنا للبقلاوة ما عجبتني
الرقائق الهشة بتكون عبارة عن عبوة فيها أربع مستطيلات فوق بعض و هي ما يسميه البعض عجينة البف ممكن أنك تعملي منها الحلويات متل الميل فيي و ممكن تبتكري منها أفكار تانية بحشوات مختلفة و لا يستخدم هاد النوع للقلي بس تشوى بالفرن
العجينة الهشة عبارة عن علبة كرتون فيها كيس فيه اسطوانتين من العجين بعد ما تستعيد العجينة طراوتها ممكن تتفنني فيها و تعملي فطيرات تفاح أو برك بجبنة و ما شابه أو فطيرة الدجاج و مجال الابتكار فيها واسع كتير و كمان لا تقلى بس تشوى بالفرن
بتمنى كون جاوبت على تساؤلاتك و أي سؤال أنا بالخدمة