تخطى إلى المحتوى

إلى أخواتي السوريات 2024.

السلام عليكم

مباركة طاعتكم

واهلا بكم جميعا

اردت ان اسال عن عجينة ابو اللبن كيف تستعمل

وشو الوصفات اللي ممكن نستخدمها

وشكرا لكم غالياتي

مرحبا انا سورية بس اول مرة بسمع بعجينة ابو لبن شو هيا
هي عجينة مجمدة على شكل رقائق
عزيزتي عجينة أبو اللبن في منها أنواع منها الرقائق الهشة و منها العجينة الهشة و منها رقائق الأوزي و منها عجينة الشعيبيات
لكل وحدة استعمال
طبعا رقائق الأوزي تستعمل للأوزي و للبرك بجبنة أولحمة و بعض الناس جربوا يعملوا منها بقلاوة بس أنا للبقلاوة ما عجبتني
الرقائق الهشة بتكون عبارة عن عبوة فيها أربع مستطيلات فوق بعض و هي ما يسميه البعض عجينة البف ممكن أنك تعملي منها الحلويات متل الميل فيي و ممكن تبتكري منها أفكار تانية بحشوات مختلفة و لا يستخدم هاد النوع للقلي بس تشوى بالفرن
العجينة الهشة عبارة عن علبة كرتون فيها كيس فيه اسطوانتين من العجين بعد ما تستعيد العجينة طراوتها ممكن تتفنني فيها و تعملي فطيرات تفاح أو برك بجبنة و ما شابه أو فطيرة الدجاج و مجال الابتكار فيها واسع كتير و كمان لا تقلى بس تشوى بالفرن
بتمنى كون جاوبت على تساؤلاتك و أي سؤال أنا بالخدمة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.