أختي الباجوري " أكلاتك ماشاء الله لايعلى عليه ….لذيييييييذ من شكلة …
الله لا يحرمنا من أطباااقج المميزة …
لدي طلب صغيروووون ..ممكن ؟؟!!
أبغي إتعلميني كيف يسون التلبيسة للكيكة وخاصة اللي تكون باللون الأحمر ..؟؟ كيف هالتغطية ؟؟حابة أتعلمها …
الشيء الثاني : نزلت وصفة حلاوة هندية وكانت في خاطري أتعلمها …الوصفة باللغة الإنجليزية ممكن أنزلها وإترجمينها إلنا ؟؟؟
إسمحي لي بالإيطالة …والسموووحة .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته … المنتدى في غاية الروعه …بإذن الله سأكوون من العضواات المتابعااات …
أختي الباجوري " أكلاتك ماشاء الله لايعلى عليه ….لذيييييييذ من شكلة …
الله لا يحرمنا من أطباااقج المميزة …
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
انتِ الاروع حبيبتي
واهلا وسهلا معانا في المنتدى ان شاء الله مفيده ومستفيده
والف شكر على كلامك الجميل كلك ذوق حبيبتي
ولا يحرمني منكم يا عضوات لكِ الرائعات
لدي طلب صغيروووون ..ممكن ؟؟!!
أبغي إتعلميني كيف يسون التلبيسة للكيكة وخاصة اللي تكون باللون الأحمر ..؟؟ كيف هالتغطية ؟؟حابة أتعلمها …
تقصدين عجينه اللوز او المرزيبان الملونه باللون الاحمر
من فتره نزلت ملف اسمه الاسئله الشائعه في ركن الحلويات
ان شاء الله تلاقي روابط تفيدك جمعتها من منتدانا لعضوات متميزات
س: اريد طرق لتزيين الكيكات والتورتات وروابط لكيكات وتورتات مميزه لاقتبس افكار منها؟
س: اريد وصفات لتزيين و تغليف الكيكات؟
الشيء الثاني : نزلت وصفة حلاوة هندية وكانت في خاطري أتعلمها …الوصفة باللغة الإنجليزية ممكن أنزلها وإترجمينها إلنا ؟؟؟
طبعا حبيبتي نزليها وساقوم بترجمتها لكِ ان شاء الله
إسمحي لي بالإيطالة …والسموووحة .
بالعكس حبيبتي على الرحب والسعه
وفي اي وقت عندك استفسار او اسئله انا موجوده ان شاء الله
بخصوص طبق الحلاوة الهندية ..تفضلي الوصفة ومشكوورة على المساعدة ..
إسم الوصفة : راس ملاي ..
ممكن تدخلين هالرابط … لأني ما قدرت أسوي كوبي للوصفة ..
وبالهنا والشفا مقدما
اخفقي 2 كوب من جبنة الريكوتا مع سكر "حسب الرغبه"
صاحبة الوصفه اضافت اكثر من النص كوب بقليل
اخفقي باستخدام الخفاقه الكهربائيه الى ان يصبح المزيج ناااعم جداااا وكريمي
ضعي المزيج في صينية تدخل الفرن وسوي السطح جيداا
وادخليها فرن على درجه حراره 300 فهرنهيت
من 35 الى 40 دقيقه
للتاكد من نضوجها ادخلي خله اسنان في وسطها يجب ان تخرج نظيفه
وفي اثناء خبز الصينية
قومي بغلي 2 كوب حليب
واذا كنتِ تريدين مزيج كثيف ضعي حليب هاف اند هاف
ضعي على الحليب للنكهه فانيليا او هيل
هي استخدمت هيل مطحون ووضعت ايضا القليل من الزعفران
اتركي صينية الراس مالاي تبرد تماما وقطعيها الى مربعات كما في الصوره
اذا وجدتِ ماء زائد في صينية الراس مالاي قومي بنقل المربعات المقطعه الى طبق اخر
قومي بعد ذلك بصب الحليب الفاتر المنكهه على قطع الراس مالاي وادخليها الثلاجه حتى وقت التقديم
من الممكن تجميلها بالمكسرات المجروشه "فستق او لوز او عين جمل او تخلطيهم جميعا"
ستلاحظي تاني يوم انها طعمها يشبه الزبده
جزاااك الله خيرا