السلام عليكم جميعا
اليوم يا صبايا سفرتنا بحرية و ان شاء الله وصفاتي تعجبكم
الطبق الاول
شوربة الروبيان بالشوفان (من اختراعي و وليد اللحظة)
ان شاء الله الوصفة بنزلها بركن المقبلات و السلطات و الشوربات
شوربة الروبيان بالشوفان (من اختراعي و وليد اللحظة)
ان شاء الله الوصفة بنزلها بركن المقبلات و السلطات و الشوربات
الطبق الثاني
سمك هامور فيليه مقلي مع صلصة الدقوس و الرز الاحمر
(يشبه طريقة الاخت الزينب)
سمك هامور فيليه مقلي مع صلصة الدقوس و الرز الاحمر
(يشبه طريقة الاخت الزينب)
المكونات و الطريقة :
– سمك فيليه مبهر ب ( ملح + كمون + ثوم بودرة + زنجبيل + بهار السمك)
– نغطي السمك بطبقة من الطحين المبهر بالملح و الفلفل و الاريجانوووو
– ثم نقلي السمك بزيت حامي وغزير
– نحضر صلصة الدقوس و ذلك بوضع ( 3 حبات بندورة + فصين ثوم + قرن فلفل حار + بصلة + رشة ملح + كمون + ملعقتين اكل رب البندورة + كمشة كزبرة خضراء) في الخلاط ثم نغلي المزيج حتى يتسبك في طنجرة مع قليل من زيت الزيتون.
– ناخذ تقريبا ثلث صلصة الدقوس ونطبخ فيها كاستين رز مصري مع اضافة الملح والماء اللازمين
– عند التقديم يزين الرز بالصنوبر و الللوز و الزبيب ويسكب بعض الصلصة على السمك.
– سمك فيليه مبهر ب ( ملح + كمون + ثوم بودرة + زنجبيل + بهار السمك)
– نغطي السمك بطبقة من الطحين المبهر بالملح و الفلفل و الاريجانوووو
– ثم نقلي السمك بزيت حامي وغزير
– نحضر صلصة الدقوس و ذلك بوضع ( 3 حبات بندورة + فصين ثوم + قرن فلفل حار + بصلة + رشة ملح + كمون + ملعقتين اكل رب البندورة + كمشة كزبرة خضراء) في الخلاط ثم نغلي المزيج حتى يتسبك في طنجرة مع قليل من زيت الزيتون.
– ناخذ تقريبا ثلث صلصة الدقوس ونطبخ فيها كاستين رز مصري مع اضافة الملح والماء اللازمين
– عند التقديم يزين الرز بالصنوبر و الللوز و الزبيب ويسكب بعض الصلصة على السمك.
الطبق الثالث
الروبيان بصلصة العسل و المسترد
الروبيان بصلصة العسل و المسترد
الطريقة
بعد تنظيف الروبيان نحضر صلصة مكونة من
( ملعقتين اكل عسل + ملعقة صغيرة حبات الخردل مجروشة + ملعقتين اكل زيت زيتون + ملعقتين صويا صوص + ملعقة تمر هندي + برش نص برتقالة ناعم + رشة ملح + رشة بهار)
بعد تنظيف الروبيان نحضر صلصة مكونة من
( ملعقتين اكل عسل + ملعقة صغيرة حبات الخردل مجروشة + ملعقتين اكل زيت زيتون + ملعقتين صويا صوص + ملعقة تمر هندي + برش نص برتقالة ناعم + رشة ملح + رشة بهار)
ننقع الروبيان بالصوص
قبل التقديم بعشر دقائق نحمي مقلاة تيفال و نضع ملعقة صغيرة زبدة ونحمر فيها الروبيان بالصوص كلها حتى تنشف.
قبل التقديم بعشر دقائق نحمي مقلاة تيفال و نضع ملعقة صغيرة زبدة ونحمر فيها الروبيان بالصوص كلها حتى تنشف.
وهذه وصفاتي لليوم ان شاء الله تعجبكم ودمتم سالمين
مرتبه وشكلها لذيذه
وتشهي
تسلم الايادي
وتشهي
تسلم الايادي
اطباق شهية
بارك الله فيك
كالعادة مميزة يا غاليه
جزاك الله كل خير
تسلمي يا ام العريف
كتبت بواسطة (أم البنين) 
مرتبه وشكلها لذيذه
وتشهي
تسلم الايادي
وتشهي
تسلم الايادي
حياكي يا ام البنين
بس لو انك ما قطعتي الموضوع يا غالية
مسااااااااامحة حبيبتي و شرفتيني
كتبت بواسطة babynona تسلم ايديك شكله شهى
وايديكي حبيبتي
كتبت بواسطة سمسماية احتى ماشاء الله
اطباق شهية
بارك الله فيك
اطباق شهية
بارك الله فيك
اهلين بسمسمايتنا نورتيني
كتبت بواسطة randd ما شاء الله حبيبتي ام العريف روووووووعه
كالعادة مميزة يا غاليه
جزاك الله كل خير
واياكم يا رند الله يبارك فيكي وليكي
كتبت بواسطة moon and stars رووووووووووووعة ما شاء الله
تسلمي يا ام العريف
تسلمي من كل شر حبيبتي
اطباق بنكهة خاصة يا قمر
الله يسعدك حبيبتي … وما يحرمنا الاطباق الحلوة