احلي طبق ارز مع الخلطه لاحلي سفرةرمضانيه 2024.

المقادير

قالب الارز مع البازلاء

كيلو لحم مفروم خشن

كوبين بازيلاء مفرزةانا فرزتها بالموسم
كوبين جزر مفروم مكعبات
زبيب
لوز وصنوبر

بصله
لعمل الارز

دجاج حسب عدد افراد العائله وان استخدمت

كيلو ارز بسمتي
مرق الدجاج المسلوق مع المطيبات
فلفلاسود

ملعقه صغيرة قرفه ناعمه

ملعقه بهار حلو وطبخ حسب رغبتك

بهارات حب متل
قرفه ورق غار

هيل حب ومسمار قرنفل ولومي

ونص كوب سمنه

بدايه نحضر الخلطه
نقلب اللحمه مع البصله ثم نضيف لهم الجزرويقلب ويضاف البازلاء لهم وتترك لتلين وتستوي نضيف الملح والفلفل والبهار الحلو والقرفه وتترك جانبا

بعد سلق الدجاج مع الجزرة واعواد البقدونس والبصله والبهارات الحب تنشل الدجاج ويحمر بالفرن

نغسل الارز زيصفي ونضع بالقدر السمنه ونقلب كميه من الخلطه في السمنه ونضيف الارز اليها وتقلب لحتي تفتح وتتحمص قليلا الان نضيف المرق المصفي ويترك لحتي يتفلفل الارز مع اضافه ملعقه كبيرة من البهارات التي تفضليها والقرفه والفلفل الاسود حسب

الان
نقوم بغرف الارز ويزين بباقي الخلطه ويصف قطع الدجاج عليها وتزين بالقلوبات وتقدم مع السلاطه واللبن الزبادي وصوص الطماطم حسب الرغبه

الله يسلمك امل ويخليكي يا رب شكرا علي المروررررررر

يسلموا ياام موسى
طبق بيشهي ومن تحت دياتك اكيد اطيب

الاحلي مرورك ام عدي شكرااااا علي تشريفك الموضوع

ما شاء الله ام موسى
طبق بيشهي تسلمي
ورمضان كريم