المقادير:
ـ كوب ونصف الكوب حمص.
ـ ملعقة بيكربونات الصودا.
ـ ملعقة ملح.
ـ 3 فصوص ثوم.
ـ كوب طحينة.
ـ كوب من عصير الليمون.
ـ ملعقتا طماطم وزيت زيتون.
طريقة التحضير:
1 ـ انقعي الحمص لمدة 12 ساعة، ثم اسلقيه مع بيكربونات الصودا.
اهرسيه في الخلاط بعد اضافة الملح والثوم.
2 ـ اضيفي الطحينة واخلطي المقادير بالحمص جيدا، ثم اضيفي عصير الليمون واعيدي خلط المقادير.
3 ـ ضعيها في طبق التقديم وصبي عليها زيت الزيتون وزينيها حسب الرغبة.
تسلمي على الرد
الله يعطيك العافية يا لؤلؤ ..
جزاك الله خيرا غااااليتى
طريقه حمص سهله وشكلها مشهى تسلم ايدك
سلمت يداك..
تسلم ايدك على الطريقة
بس انتى جربتيها
اي خلاط قصدك
الحمص ..يقاس قبل النقع والا بعد النقع