السلام عليكم
حبيباتى هدا غدائنا كان يوم امس الجمعة ويوم الجمعة عندى يوم مميز فى وجبتى الافطار والغداء لاان العشاء بيكون غالبا حاجة خفيفة والاهم انه نسبة الكلورى والدهون خفيفة ولذيدة فى نفس الوقت والاهم طريقة التقديم وشوية زينة على خفيف بتطلع وجبة ممية وتشرفك
نبداء بسم الله الرحمن الرحيم
الارز بالمكسرات
الارز بالمكسرات
ارز اى نوع بتحبيه *زبيب ولوز *زبدة * حبوب هيل *عود قرفة لاانى حابة طعمتها ومااحب لون الارز يتغير
و عادى نقعت الارز فى ماء وملح نص ساعة وطبخته على البخار
و عادى نقعت الارز فى ماء وملح نص ساعة وطبخته على البخار
وبعدين قليت اللوز والزبيب فى قليل من الزبدة والملح وفلف اسود
وخلطهم مع الرز وغطيته بغطاء حتى تمتزج المواد (جزء من الاز زينته بالدجاج بدون الزبيب واللوز زوجى بيحبه سادةكما فى الصورة وجزء خلطته بالمكسرات والزبيب)
وهده اسهل طرقة اتبعها فى تحضير الارز والتقديم مرات بقدمه فى قالب الكيك الدائرى
وازينه بالدجاج المبهر بطعم الصويا
وخلطهم مع الرز وغطيته بغطاء حتى تمتزج المواد (جزء من الاز زينته بالدجاج بدون الزبيب واللوز زوجى بيحبه سادةكما فى الصورة وجزء خلطته بالمكسرات والزبيب)
وهده اسهل طرقة اتبعها فى تحضير الارز والتقديم مرات بقدمه فى قالب الكيك الدائرى
وازينه بالدجاج المبهر بطعم الصويا
الدجاج المشوى بالصويا صوص
دجاجة مقطعة شرايح وبشكل مناسب لشواء*ملح فلفل احمر حار*عصير ليمون *بصل مبشور*بودرة الثوم*
2ملعقة تقريبا صويا صوص *
2ملعقة تقريبا صويا صوص *
البهارات حطى الكمية المناسبة لك انا ازود فى الصويا والفل الاحمر افضلها مزيج قوى بين حرارة الفلفل وحلاوة الصويا
نخلط البهارات والصويا مع الدجاج ونتركهم تقريبا ساعة كافى (ممكن تتركيهم اكتر بس حتى ساعة تعطى طعمة حلو جدا)
انا شويت الدجاج على القرل فى البلكونة لاانى اخاف من الشواء على الفحم لاانها حسب ماسمعت غير صحى
نخلط البهارات والصويا مع الدجاج ونتركهم تقريبا ساعة كافى (ممكن تتركيهم اكتر بس حتى ساعة تعطى طعمة حلو جدا)
انا شويت الدجاج على القرل فى البلكونة لاانى اخاف من الشواء على الفحم لاانها حسب ماسمعت غير صحى
ونقدم الدجاج بعما ينضج ونزينه بالخضروات
البطبوط
وهو خبز مغربى رائع
كون من دقيق عادى وسميد ناعم ويعجن طبعا بخميرة البيرة وحبوب يانسون ونتركه يرتاح وبعدين بنخبزه على الطاوة بعدما نقطعه دوائر ونقدمه بجانب اللاكل طعمته رررووووعة
كون من دقيق عادى وسميد ناعم ويعجن طبعا بخميرة البيرة وحبوب يانسون ونتركه يرتاح وبعدين بنخبزه على الطاوة بعدما نقطعه دوائر ونقدمه بجانب اللاكل طعمته رررووووعة
وقدمت سلاطة البرغل التركية وقدمت معها سلطة الفاصوليا البيضاء وسلطة المكرونة الملونة بالصوص
راح انزل السلطات فى ركن المقبلات بعد قليل بادن الله
راح انزل السلطات فى ركن المقبلات بعد قليل بادن الله
وعملت الكفتة المشوية بالفقاع
واليوم بادن الله ايظا راح انزلها فى المقبلات
وهده الكفتة عن قرب
وهده الكفتة عن قرب
وعملت كدلك سلطة البرغل التركية
وسلطة حبوب الفاصوليا بالبصل
وسلطة المكرونة الملونة بالصوص
وسلطة المكرونة الملونة بالصوص
واليوم راح ازنلهم فى المقبلات بادن واحد احد
وتمتعى بجعل يوم الجمعة لمة حلوة للعائلة ويوم مميز
وتمتعى بجعل يوم الجمعة لمة حلوة للعائلة ويوم مميز
ربي يرزقك الذرية الصالحة ويسعد قلبك
تسلم دياتك يا رب
ما شاء الله حاجات روووووعة
ابدعتي حبيبة ربي يعطيك الصحة
و يسلمو الايادي الف صحة و عافية يا رب
ابدعتي حبيبة ربي يعطيك الصحة
و يسلمو الايادي الف صحة و عافية يا رب
ياعيني عالحركات
جوعتينا ياحبيبه
شني هالحركات والالوان والاشكال اللى تاخذ العقل
حتى التظيم ماشاء الله عليه
وحي حي عالبطوط هذا عيووووووووووووووووووووووني
وذايقيتيه محشي بالمفروم والزيتون ؟ يجنننننننننننننن
بارك الله فيك حبيبتنا
وفي شوق لكل جديدك المميززززززززززززززززززززززززززز
منوره
اطباقك ولا اروع والله وكل طبق احلى من التاني
الله يسلم هالادين الحلوين ويرزقك بالاطفال عن قريب بجاه النبي الحبيب
من كل شر
والله يرزقك الذريه الصالحه الباره التقيه
ماشاء الله عليك ياغالية ابدعتي كعادتك
ربنا يديم عليك الصحة,ويرزقك بالذرية الصالحة عاجلا غير اجلا امييييييييييييييييييييين