مقادير الخلطة…
3 بصلات مبشورة
نصف كوب عصير الليمون الطازج
2 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم
1مكعب زبدة 50 جرام
1ملعقة طعام صلصة حارة (حسب الرغبة)
1ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر
1ملعقة شاي من الكركم
ملححححححح
الطريقة:
-1تخلط جميع المقادير عدا الريش طبعاً في الخلاط الكهربائي ثم تترك جانباً
2-تغسل الريش جيدا ثم تغمس بالخليط السابق و تترك في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
3-تشوى الريش على الفحم و تقدم ساخنة مع السلطة المشكلة و الأرز الأبيض
ان شاء الله تعجبكم حبيباتي……
الايااااااااااااااااااااااااااااااااادي