اسياخ الدجاج المشويه على طريقتى
نصف كيلو صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيرة
كوب زبادى
ملح
فلفل اسود
رشةزعتر برى مطحون
ربع ملعقة زنجبيل مطحون
عصير ليمونه
مبشور نصف ليمونه
بهار ابيض
بصل اخضر مفروم
فص ثوم مفروم
ملعقه زيت زيتون
واضفت ملعقتين كبار طحينه وبصراحه اول مرة استعمل الطحينه مع الدجاج وطلعت رووعه والفضل لحبيبتى ام عرفه والاخت جباليه
طريقة التحضير
تخلط كل المقادير جيدا ونضيف عليها الدجاج وتترك ليله كامله فى الثلاجة
توضع فى اسياخ
وفى الفرن نضع طبقه من السلفر على قاعدة الفرن
وعلى الشباك ونضع عليه الاسياخ وتترك حتى تستوى وتتحمر
ومن حين لاخر رشى الفرن بالماء
حتى يكون الدجاج طرى ويذوب فى الفم
بالف هنا وشفى عليكوا
شغل جميل وسفره رائعه
ما شـــــــــــــاء الله
لا قوة إلا بالله
رووووعة رووووعة
إن شاء الله
بأجربها عن قريب
وطبعا بما إن محدش أخد الطبق ده
لا قوة إلا بالله
رووووعة رووووعة
إن شاء الله
بأجربها عن قريب
وطبعا بما إن محدش أخد الطبق ده
فأنا هآخده غير آآآآآآآآآآسفة 
وهاسيب باقى السفرة لباقى العضوات
تسلمى يا قلبى
[/IMG]
أكثر من هكي معاش قدرت نقول شيء …..
يابخت شنبيرك بيك ….بسم الله ماشاء الله عليك …..
تسلم الايادى الجميلة الرائعة
وتسلمى على الوصفة الجميلة
كتبت بواسطة yyzz21 
تسلم ايدك بس حبيت اسأل وش هو السلفر
حبيبتى yyzz21
اقصد بالسلفر ورق القصدير..
اتمنى قدرت اوضح
دمتى بود عزيزتى
اقصد بالسلفر ورق القصدير..
اتمنى قدرت اوضح
دمتى بود عزيزتى
كتبت بواسطة ام اسيه امممممممممممممممم تسلم ايدك جميله جداااااااااااااااااااااااااااااا
بالف هنا وشفى عليكوا
شغل جميل وسفره رائعه
عزيزتى ام اسيه
نورتى الموضوع.. وعيونك الحلوة حبيبتى اللى شايفه كل شى حلو