يسعدنى ان نكون معكم انا وشريكتى ام جنانووووو فى هذه المسابقة ونتمنى وصفاتنا
ان تنال اعجابكم وان تستمتعوا معنا
من منا لايحب البقلاوة بجميع اشكالها وجميع حشواتها ونحن الموجودين بالغربة نفتقد
للبقلاوة العربية الاصيلة ولهذا احاول ان اجتهد واعملها بنفسى فى البيت هى اكيد مش حتكون
مثل بقلاوة المحلات المشهورة ولكن احسن من لاشئ وبشهادة زوجى واولادى احم احم انى اتقنتها بعض الشئ
ولهذا حبيت اشارك بها كوصفة فى هذه المسابقة
المقادير
باكيت من ورق الجلاش– لوز محمص ومفروم — سكر — زبدة سائحة
قطر مكون من — 2كوب سكر — كوب ونص ماء — عصير نص ليمون –قطرات من ماء الزهر او العطر
للتزيين — فستق مجروش
الطريقة
ناخذ ورقتين من ورق الجلاش ندهن الورقة الاولى بقليل من الزبدة ثم نرش عليها من اللوز والسكر
ونلف الورقة على عصا رقيقة حتى نهاية الورقة ثم ندهن الورقة التانية ونرجع العصا ونلف الورقة التانية
على الاولى كما فى الصورة
ثم باليد من اليمين واليسار نضغط على العجينة وننزعها بحذر من العصا لنحصل
على هذا الشكل
ونصفهم فى الصينية بعد دهنها بقليل من الزبدة
ندهنهم من فوق بالزبدة ونضعهم فى الفرن حتى يصبح لونهم ذهبى
نتخلص من بقايا الزبدة ونتركها قليلا حتى تكون دافئة
ثم نقطعها الى قطع صغيرة ونسقيها بالقطر ونرش عليها الفستق
وتترك حتى تبرد تماما
وتقدم مع القهوة او حسب الرغبة صحة وهناء
وهادى للضيوف اللى حيشرفونا وينورونا كل واحدة تاخذ حبة بالعدد خخخ
دمتم بود
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
إنتظري تطبيقي وإن شاء الله أحصل حتى ربع بقلاوتك ياعسل ..
تسلم الأيادي المبدعة يااااارب ..
صحة وعافية
ابدعتى وطريقتك كثير مرتبه
صحه وهنا على قلبكم
ماشاء الله روعه
منت زمان نفسي اعرف طريقتها
تسلم الايادي الحلوه
انا هاخذ الكل
والباقي اعمليلهم ثاني ههههههههههههههههههههههههه
بجد رووووعة وتجنن وتسلم دياتك
MUM الطمع بالجامع
مو هوووووووووووووووون
بدي تاخدي كل البقلاوة لحالك ؟؟؟؟؟
يظهر عم تحيكي لحالك على علقة تانية مني
خلي لغيرك حصة يا شيخة
حرام عليكي
أنا بقى , راح آخد بس 3 قطع ( عالسِّنة )
شايفة : طمع بس بالمعقوووووووووول
أشجان يا قلبي يا سكرة إنتي
يسلموا دياتك عالبقلاوة
بتعقققققققققققققققققد , بتشهي و الله
أنا كتيييييير حبيتها
و طريقتك صحيحة , ومظبوطة
و النتيجة هااااااااااااائلة , و المنظر مغري للأكلللللللللللل
صحة و هنااااااااااااااااااااا
و بالتوفيق إنتي و الحبيبة أم جنى
معناتا أحسنلك تتقي شري
و بلالك هالعلقة التانية مني
و خديلك قطعة بقلاوة وحدة , و خلي الباقي لغيرك
و إلاااااااااااااااااااااااااااااااااا
الباقي عندك
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ