السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا يا حلوات
اليوم جايبتلكم وصفة سهلة و لذييييييييذة جدا جدا
اتمنى تعجبكم
و هي عبارة عن
اصابع الكريب المحشية و المقلية
تحتاجون لكريب مالح
و لتحضيره تحتاجون
ربع لتر حليب
بيضتين
رشة ملح
رشة فلفل اسود
قشرة ليمونة حامضة مبشورة
ملعقة زبدة دائبة
75غ دقيق تقريبا 5 ملاعق كبيرة ممتلئة
اول شيئ
نمزج جيدا البيض و الحليب و الملح والفلفل الاسود جيدا
نضيف الزبدة و قشرة اليمونة و الدقيق و نمزج جيدا
يترك الخليط يرتاح نصف الى ساعة تقريبا
و ينضج بمقلاة لا تلصق
هذه الكمية ستعطيكم تقريبا 10 فطائر كريب متوسطة
بالنسبة للحشوة
انا استعملت لحمة مفرومة مطبوخة مع حبة بصل مفرومة فشوية زبدة مع رشة ملح و فلفل اسودو بقدونس
نضع فطـيرة كما الصورة
نضع ملعقتين كبيرتين من الحشو و رشة من الجبن
نلف الفطيرة من فوق
ثم من الجوانب لكي لا تتسرب الحشوة
و نتم اللف لنحصل على اصابع مرتبة
نضعها في البيض المخفوق
ثم فالبقساط
و تقلى بزيت حتى تتحمر
و تقدم ساخنة
و يمكنم ايضا استعمال اي حشوة تحبون
و تقبلوا احترامي وودي لكن
ام البنات
القلي دي طريقه جديده هجربها باذن الله