بنات اطباقى اليوم تركيه لذيذه شكلا وطعما
الطبق الاول ينفع للفطار و العشا
غريب وجديد لكن طعمه لا يقاوم
بالرغم من انى كنا بناكله فى بيتنا
لكن عمرى ما عرفت انه اصله تركى
الطبق الاول
العسل والطحينه
المكونات
مقدار من العسل الاسود عليه نفس المقدار طحينه وشكرا قلبوا وكلوا بالعيش
والطبق التركى التانى
سلطة البازنجان المشويه الشهيه
المكونات
5 بازنجان
4 فلفل احمر كبير
2 طماطم
4 فصوص توم
1/2 حزمة بقدونس
ملح
4 معالق كبيره زيت زيتون
7 معالق كبيره خل مع عصير ليمون
الطريقه
ابلل يدى زيت عادى وامسح به البازنجان والفلفل والطماطم والتوم وادخله الفرن
الى ان يستوى
بعد ما يبرد اقشر قشرتهم
واقطعهم صغير واحاول انى احافظ على الزيوت اللى بتنزل منهم ما عدا التوم المشوى
افرمه واقلب عليه الملح وزيت الزيتون والخل والليمون
واصبه على خليط المشاوى واقلبهم جميعا مع الصوص واقلب معهم 3/4 مقدار البقدونس وازين بالباقى الطبق
جربوها وعلى ضمانتى
اسمحيلي بهالطبق
الشكل روعه
جوعتينا يااحلى برنسس
تسلم الاادي الحلوه
منوره
مممممممممممممممممممممممممممممممم
مشهي
تسلم ايديكي يا برنسس
و احلى ما في الموضوع انه عندي كل المكونات
انا اعشق الطبقين واسويهم
واول مرة اعرف انهم تركيين
خصوصا العسل بالطحينة
كنت فاكراه مصري
قدروا الموقف
أو كما نطلق عليه دبس
ذكرتينى بأهلى كان الطبق المفضل بالشتاء
ما تخافى مش حناكله بس عضعضه–دواق يعنى
هههههههههههههههههههههه
تسلم الايادي
والصور طالعه حلووووووووة ما شاء الله
يسلمو الايادي
و ان شاء الله الف صحة و هنا
أطباق رائعة
بس العسل والطحينة ده بتاعنا في مصر انت صدرتيه تركيا ليه