السلام عليكم
فتة الحمص واللبن للنباتيين
من الاطباق المحببة الى قلبي وخصوصا من ايدين ماما الله يطول عمرها
– كبايتين حمص مسلوق
– لبن ذبادي نصف كيلو
– ملعقتين كبار طحينة
– فصين توم– ملح
– سمنة (ملعقيتن كبار)
_ صنوبر
– فصين توم– ملح
– سمنة (ملعقيتن كبار)
_ صنوبر
خبز لبناني مقلي ومقطع مربعات صغيرة
الطريقة..
تضعي الخبز المقلي في صحن غميق…
الطريقة..
تضعي الخبز المقلي في صحن غميق…
تضيفي الحمص المسلوق قوق الخبز بشكل يكون مغطي الخبز كله وتسقيه بشوية من ماء الحمص وما تكثري
من الماء
تخفقي اللبن الزبادي مع التوم المهروس والطحينة والملح وتحطيهم فوقهم كطبقة تالتة فوق الحمص…
حمي السمن على النار وتقلي الصنوبرونرشهم مع السمنة فوق اللبن الزبادي…
نزين السطح بقليل من الحمص المسلوق و الحر البودرة
طريقة تانية
]نفس المقادير السابقة لكن بدون الطحينة
واضافة الخل مقدار ملعقة والنعناع الجاف
نفس الطريقة السابقة لكن بعد فلي الصنوبر بالسمن نضبف له التعتاع اللجاف المخلوط مع الخل نحرك بسرعة
نفس الطريقة السابقة لكن بعد فلي الصنوبر بالسمن نضبف له التعتاع اللجاف المخلوط مع الخل نحرك بسرعة
ونصبهم فوق اللبن ويقدم
لذيذ شكلها
سلمت يمين والدتكِ ويمينكِ
سلمت يمين والدتكِ ويمينكِ
ماشاء الله وعافية يارب ..~
ويخليلك امك بصحه وعافيه
انا الطريقة اللي بعرفها بتختلف كتير عن هي
بس هي برضه شكلها كتير زاكية رح جربها
يسلموا اديكي
بس هي برضه شكلها كتير زاكية رح جربها
يسلموا اديكي
الف صحة وهنا
بسم الله ما شاء الله
الطريقة التانية عجبتني لانها جديدة واول مرة اعرفها
سلمت يمناك يا احلى جوجو
وربي يحفظ الست الوالدة ويعطيها الصحة والعمر في الطاعات
طبق جميل ومغذى
بالهنا والعافية يارب