المقادير والطريقة
نحتاج الى لحمة كفتة
نكورها قطع صغيرة متل الصورة ونصفها في صينية الفرن
نقطع ست او سبع رؤوس بطاطا حسب صينيتك نقطعها لدوائر
نصفها في الصينية فوق الكفتة
هاتي 2 او3 بندورة وقطعيهم شرائح
وصفيهم فوق البطاطا
وهاتي بصلتين وقطعيهم شرائح كمان
وكمان صفيهم فوق البندورة
نحتاج الى 3 ملاعق معجون طماطم وكوب ونص ماء ساخن بس مش كتير
نذوب معجون الطماطم بالماء ونرش الملح والبهار فوقه ونحركه
ثم صبيهم فوق الصينية
ودخليها الفرن واذا حبيتي ممكن تغطيها بالقصدير عشان ما تحترق البصلة بسرعة
اتركيها لحد ما تستوي البطاطا والكفتة واخرجيها وهيدا شكلها
تقدم مع الرز وبالهنا والعافية
يا رب تعجبكم
بما اني الاولى الصحن يكون لي ممممممممممممممممممم
تسلم يدج الغالية خفيفة وضريفة وسهلة بنفس الوقت
تسلمي عيوني ام علي
اكيد بجربها،، وباين من الصور إنها لذيذة
الله يسلم هالأيدين يارب..
.
