المقادير:
2 كأس ارز
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2
ملعقة صغيرة زبدة
بصلة مفرومة
2 ملعقة كبيرة مبشور برتقال
34 كأس عصير برتقال
14 كاس خل تفاح
2كاس مرق دجاج
الطريقة:
*-يغسل الأرز وينقع مدة 10دقائق .
*- يسخن الزيت والزبدة معا ويضاف لها البصل ويحمس حتى يذبل ثم يضاف الارز ويحمس لمدة دقيقتين .
*- يضاف له مبشور البرتقال والمرق وعصير البرتقال ويترك الجميع حتى يغلي .
*-يغطى وتخفف النارحتى ينشف الماء
منقول
تسل إيدك
بس أستفسار .. نوع الأرز المستخدم .. بسمتى ولا مصرى .. ولا أيه بالظبط
وشكرا