هذا اول موضوع لي واتمنى انه ما يكون متكرر
المقادير :
1 و نصف كوب أرز
1 و نصف كوب لبن
ربع كيلو سمن
نصف كيلو لحم بتلو أو أي لحم تفضلينه مسلوق عادي بالهيل و الفلفل الاسود و الملح
4 ملاعق كبيرة قشطة
إناء فخاري كبير
طريقة التحضير :
يغسل الأرز جيداً و يصفى من الماء
يوضع الأرز في إناء و معه السمن و كوب من اللبن
نقوم بخلطهم جيداً باليد
ثم نضع نصف الكمية في الاناء الفخاري
ثم نضيف اللحم المسلوق و نضع فوقه باقي كمية الأرز
نضيف قليلاً من الملح و الفلفل إلى ما تبقى من مقدار اللبن و هو ربع كوب ثم نضيف نصف كوب شوربة لحم الى اللبن و يضاف اللبن و الشوربة إلى الأرز يدخل الاناء الفخاري الى الفرن لمدة 25 دقيقة -35 دقيقة
نقوم باخراج الارز من الفرن
ثم نضيف على الوجه 4 ملاعق قشطة توزع على الوجه
و يدخل الى الفرن ثانية حتى يحمر الوجه
ثم يقدم ساخناً
تحياتي لكم
رجــــــــــــ الشوق ـــــــــــــاوى
الله رز معمر
كتيررررررر شهي
اختي دايمابتسويه لنا ياه
خصوصا مع لحمه ستيك مشويه
ومشششششش رح اقولك على روعه طعمه
صحيح هودسم لانه مطبوخ بالحليب
بس طعمه راااااااااااااااااااااااااااائع
انا اي شي فيه حليب وكريمه بحبه
متل شوربه الرز بالكريمه يميميمي
جعله الله في ميزان حسناتكم
أنا بحب الأرز بكل أنواعه
تسلم أياديك يا حبيبتي
لكن أحب أن أسألك من وين هذه الأكلة اللذيذة
أختك من المملكة المغربية الشقيقة
ومرة ثانية مشكككككككككككورة على الطبق الحلو
الله معك
اما بخصوص سوال الاخت بهيجة بدوي انا شفت هالوصفه بموقع
تحياتي
الله يعطيك العاااافيه
يسلمو على مرورك
تياتي
اللبن الرايب الذي يؤكل بجانب الاكل ولا الحليب السائل
