اخواتي ممكن طريقه عمل قرص عيد لاني احبه كثير بس مااعرف اصلحه
وهل هو نوع من انواع الخبز او من الحلويات وشكراااااااااا مقدما
قراص العيد نوع من انواع الخبز ، لكن نحن الاردنيات نقوم بصنعه في فترة العيد او في موسم الزيت.
ولكن اختي لعمل القرص لا بد من وجود الفرن العربي اما الافران العادية فلا تصلح، بالاضافة الى القالب قراص العيد.
المكونات لمقدار صغير:-
كيلو طحين ابيض ، ملقعة من الخميرة ، يانسون مطحون الكمية حسب ما ترغب به ، سمسم وقزحة حب حسب الكمية التي ترغب فيه. زيت زيتون مقدار 2 فنجان قهوة، مستكة ومحلب مقدار ملقعة صغيرة ، شومر مطحون الكمية حسب الرغبة.تعجن بالماء لحتى يصبح لدينا عجينه متماسكة وتترك لحتى تتخمر
بعد ذلك تقطع الى اقراص متساوية ويفرد كل قرص على قالب قراص العيد ثم تخبز
( الفرن لا بد ان يكون ساخنا )
بعد ما يخرج من الفرن يدهن بزيت الزيتون ( نحن نغطسه في زيت الزيتون )
وصحتين وعافية
هذه طريقتنا في عروس الشمال اربد
وان شاء الله يعجبك