المقادير
————
جمبرى صغير مقشر ومغسولبالدقيق(الكمية حسب الحاجة)
2كوب ارز مغسول
2حبة فلفل اخضر حلو(اللىتحب الشطة ممكن) مقطعة صغير
1حبة طماطم كبيرة مقطعة صغير – 1ملعقة صلصة حسبالرغبة
1حبة بصل متوسطة مقطعة صغير
ملح وكمون وفص ثوم وفصمستكة
ماء للارززيت
الطريقة
——–
يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح ذهبى وتضاف المستكة والثومثمالجمبرى يشوح 3 دقائق ثم يضاف الطماطم والفلفل الحلو او الحامى:
معالتقليب وممكن اضافة الصلصة حسب الرغبة لو تفضلى اللون احمر
ثم تضافالماء والملح والكمون وعند الغليان يضاف الارز ويقلب ويغطى
ويسوى علىنار هادئة مثل الارزالعادى
وبالهنــــــــــــــــــــــــــــــــاء والشفـــاء
مــــــساء الـــــــــــورد…..
تــســـلم الايــــــــــاااااي يالغلا .
لكـ من مـــــ90ـشاعرركل الحب والــــــــود..
اختىbattott الجمبرى بيستوى اسرع منة
وممكن يستوى برة ثلاثة ارباع سوا ويكمل سواة مع الجمبرى
وبالهنـــــــــــــــــاء والشفاء