المقادير: حسب الرغبة
بامية مقمعة
لحمة مكعبات
ليمون
ثوم
كزبرة
ملح
مكعبات ماجي
الطريقة:
نسلق اللحمة ونشيل زفرتها ونضع عليها بهارات السلق (أعواد قرفة/حبات قرنفل/حبات هيل/فلفل أسمر حب/ورق غار…..إلخ) ونضيف لها مكعبات الماجي .. ونتركها لتستوي جيدا .. ثم نضيف الملح.
نضيف على اللحمة بعد نضجها البامية بعد قليها بالزيت ثم نضيف الليمون حتى يتغير لون المرقة ويصير على لون أصفر شوي وطعم الحامض فيها ظاهر.
نقلي الثوم والكزبرة مع بعض ونضيفهم إلى البامية ونتركهم يغلو شوي حوالي 5 دقائق ..
ثم يقدم مع الأرز الأبيض ..
وصحتين وهناء على قلوبكم ..
الى كل واحده اروع من التانية
يعطيكي الف عافية
ام ايمووني حبيبتي
اختي بتسويها صينيه بالفرن وساعات طاجن
بس الفرق اختي بتضيف لها بندوره مقطعه وبسسسسسس حبه بسسسسسس
ياااااااااااااااااااااربي ياربي ماطيبها
جد اشي مش طبيعي زكاوتها
واطيب من اللي ببندوره
يسلمو ايديكِ ويعيييينك
انا بعمل يخنه البطاطا بالظبط نفس طريقتك …..بس الباميه ما عمري جربتها هيك لكن ما دام منك صار لازم جربها>
ما ننحرم .
وتسلمين حبابتي
أنا بعرفها بس تفضلت لأنى بحبها بعدين ممكن نعمل الفول الأخضر وكذلك الزهرة بنفس الطريقة لكن الفول الأخضر
بنقلى له بالبقدونس.
تسلمى يا أم أيمونى يا سكرة.
تحياتى لكل الصبايا.
يسلمك ويخليك يارب ..
الله يسلمك ويخليييييييييييييييييييك يارب .. وبدي تطمنينا عليك .. وبالفعل اللي بالليمون كتير زاكية وأخف من اللي ببندورة ..
الله يعافيك يارب … ويلا شدي حيلك وجربيها ..