هدي اول مشاركة لي اتمنى ان تعجبكم وتنال رضاكم تفدم مع اصناف الستيك والدجاج المحشي والمشوي اخذنها من
موقع اجنبي وترجمتها وجربتها عدة مرات واولادي بحبوها كتير ونحن على ابواب رمضان واتمنى ان تجريبوها وتدعون لي بالخير
الطريقة سهلة وسريعة ولمدة ساعة بالفرن
المقادير :
كيلو بطاطا مقشرة ومغسولة ومقطعة الى دوائر رفيعة
زبدة غير مملحة حوالي (100) غم
قليل من زيت الزيتون
جبنة موزريلا حوالي (250) غم
ملعقتين كبار من الزعتر الاخضر الناشف او الزعتر الفارسي
قليل من الفلفل الابيض
قليل من القرفة
قليل من البابريكا الحلوة
قليل من الملح
ملعقتين كبار من ماجي بودر
الطريقة :
1- يدهن بايركس بالزبدة جبدا ويترك
2- تضاف كل المفادير الى البطاطا ماعدا الجبنة والزبدة وتخلط جيدا وتوضع في البايركس المدهون جيدا
3- تسيح الزبدة على نار هادئة حتى لا تحترق ثم تسكب على البطاطا في جميع الاتجاهات
4- ترش الجبنة المبشورة على الوجه ويغطى البايركس بورق القصدير ويزج في فرن محمى سابقا على درجة حرارة معتدلة
وبالصحة والعافية [/SIZE][/SIZE][/SIZE]
لكن ما اضيف ماـ ابدا؟؟
وياريت اشوف صورتها؟؟
جزاك الله خير
سلمت يداك
يعطيك العافية