السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكن اخواتي الغاليات
اليكن مشاركتي البسيطة في معجنات من دون فرن
ومشاركتي هي البغرير المغربي الغني عن التعريف 
المقادير :
250غ من السميدة الرقيقة
125غ من الدقيق الأبيض
ملعقة صغيرة من الملح
كيس من خميرة الحلوى (بيكنج باودر)
كاسان كبيران من الماء الدافئ
ملعقتان صغيرتان من خميرة العجين
ملعقة صغيرة من حبيبات السكر
للتقديم :
المربى أو العسل مع الزبدة
طريقة التحضير :
يخلط الكل فى الخلاط الكهربائى حتى نحصل على خليط منسجم و سائل
تم نتركه يخمر لمدة ساعة في مكان دافئ و نغطيه وقبل ان نشرع في طهيه نحركه قليلا بمغرفة
نسخن مقلاة و يجب ان تكون هده المقلاة من نوع تيفال المخصصة لتحضبر الكريب او الفطائر المهم انها ماتلسق العجبنة وننزعها بسهولة
و نسكب كمية قليلة بداخلها ويستحب استعمال مغرفة الطعام لكي يكون حجم البغرير متساوي و نتركه يطهى لا ياخد و قتا كتيرا في الطهى
يطهى البغرير
ويقدم البغرير مع الشاي او القهوة مرفوقا بالعسل والزبدة.
اممممممممممممممممم
ضمنا البغرير
وعودة للرد
ماشاء الله ام يوسف بغرير مشهي ولذيد
وعلي فكرة ام يوسف انا عشت بالمغرب واعرف ان عندكم كثير معجنات من دون فرن
لذلك احنا طماعنين في كرمك ومنتظرين المزيد من الاطباق من ايديك الحلوين
يسلمو ايديك وبالصحة والراحة
شكلها يشبه عجينة القطايف
بارك الله فيك
وبانتظار المزيد
ام يوسف تبارك الله عليك الزين
تقريبا نفس طريقتي
و بالصحة و الراحة
وجدي اتاي انا جاية ههههه
كتبت بواسطة ام عبدالمعز 
ضمنا البغرير
وعودة للرد
ماشاء الله ام يوسف بغرير مشهي ولذيد
وعلي فكرة ام يوسف انا عشت بالمغرب واعرف ان عندكم كثير معجنات من دون فرن
لذلك احنا طماعنين في كرمك ومنتظرين المزيد من الاطباق من ايديك الحلوين
يسلمو ايديك وبالصحة والراحة
تسلمين ياغالية
اكيد حبيبتي ان سمح لي الوقت سأضع كل ما اعرفه خخخخخخ
كتبت بواسطة ام مرمر و ليلو شكلها يشبه عجينة القطايف
بارك الله فيك
وبانتظار المزيد
مشكورة غاليتي نورتيني
ممكن تشبه القطايف بس ذوق البغرير يختلف عنها
كتبت بواسطة **ام البنات ** ام يوسف تبارك الله عليك الزين
تقريبا نفس طريقتي
و بالصحة و الراحة
وجدي اتاي انا جاية ههههه
الله يبارك فيك احبيبة
مرحبا بك عندي
سلمت الايادي وصحتين وعافية