هذةطريقة رايتها في التلفازواعجبتني وحبيت اخبركم بهاوهي خلطةلاعشاب طازجة……مثلجة.
المقادير:
كزبرة /بقدونس/شبت/زنجبيل طازج ثوم طازج.
الطريقة :
تغسل كل الاعشاب الطازجةوتجفف وتقطع ويقشر الزنجبيل ويقطع وايضا الثوم وتوضع في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداحتي تصبح مثل الملوخية ثم
توضع في كيس نايلووتظغط باليدحتي تصبح رقيقة
وتكون علي شكل مربع وتوضع في صحن او صينية مربعةوتوضع في الفريز.ممكن تصل الي 2.4.شهور.
وتستخدم عند الحاجة مع اي طبخةدسمةمثل الارز.والمحاشي والايدامات وغيرها.
رايكم… رايكم يا الاحبة ..مهم جددددددا
وشكرا لكم .
[تم تحرير الموضوع بواسطة التاج (edited 18-10-2017).]
حياكم الله خواتي…………
ماشاء الله عليكم أفكاركم مفيده جداًوخصوصا للموظفات وذلك اختصاراًللوقت .
ممكن أيضاً تقشير الثوم وفرمه ووضعه في قالب الثلج حتى يصبح على شكل مكعبات بعد ذلك يستخدم وقت الحاجه.
ذكرتينى يالمها باستخدام ثانى لقوالب الثلج وهو اذا بقي بعض من مرقة اللحم او الدجاج تصب فى قوالب ثلج وتستخدم عند الحاجه مثل الماجى وتصلح دائما مع الشوربات او اي طبق تريدين نكهة اللحم او الدجاج فيه..والله يوفقكم..
——————
قوم تعاونوا لم يذلوا
اشكركم علي تجاوبكم معي وردودكم وعلي الافكار
التي طرحتموها
شكرا للمها…..وشكراللبلسم
——————
التاج