تخطى إلى المحتوى

البهارات المغربية 2024.

البهارات المغربية

لاكي

البهارات المغربية المستعملة يومياEPICES UTILISEE CHAQUE JOUR

الفلفلة الحلوة……………
PIMENT DOUX

لاكي
الفلفلة الحارة……………PIMENT PIQUANT,FORT.
لاكي

سكين جبير…………………GINGEMBRE

لاكيلاكي
القرفة………………….CANNELLE

لاكيلاكي
الكمون………………….CUMIN

لاكيلاكي

الخرقوم………….SAFRAN

لاكيلاكي
الزعفران شعرة………….SAFRAN
لاكي


الابزار………………….POIVRE

لاكيلاكي

راس الحانوت….RASS EL HANOUT C EST L ENSEMBLE DES EPICES SUIVANTES MOULUES ET MELANGEES

بسيبيسة…………………MACIS


لاكي

نويويرة…………………CARDAMOM

لاكي

الكركوب أو الخرقوم………..CURCUMA
دار او ضهر الفلفل………..POIVRE LONG

لاكي
سكين جبير…………………GINGEMBRE
الابزار………………….POIVRE
لسان الطير……………….FRUIT DE FRENE

لاكي
الكوزة الصحراوية…………MANIGUETTE

لاكيلاكي
الكوزة أو كوزة الطيب……..NOIX DE MUSCADE
لاكيلاكي

سكين جبير الابيض……………GINGEMBRE BLANC

يتبع…

الاعشاب المنسمة….LES PLANTES AROMATIQUES :

القسبور…………………CORIANDRE EN GRAINES,FEUILLES

لاكيلاكي
الكرافس…………………CELERI
لاكي

المسكة…………………..GOMME ARABIQUE

لاكيلاكي
الخزامة………………….LAVANDE
لاكي

ورقة موسى……………….LAURIER

لاكي
معدنوس أو مقدنوس………..PERSIL
لاكي

عرق سوس…………………REGLISSE

لاكي
الشيبة………………….ABSINTHE (pour le thé)

لاكي
النافع………………….ANIS
لاكي

حبة حلاوة………………..ANIS VERT D ESPAGNE

لاكي
الكروية…………………CARVIS

الرنج…………………..CEDRAT (orange amère)
لاكيلاكي

السالمية…………………SAUGE

لاكي
الزلجلان………………….SESAME

لاكي
الزعتر…………………..THYM

لاكي
اللويزة…………………VERVEINE
لاكي

مرددوش………………….MARJOLAINE

لاكي
النعناع ليقامة………….MENTHE

لاكي
فليو……………………MENTHE SAUVAGE

لاكي


حبيبتي اشكرك سمعت عن فوائد الينسون والبابونج ولم اعرفهم
هل تساعديني

لاكي
أولا السلام عليك يا هبة الله وشكرا كثيرا على تقديم البهاراتلاكي المغربية أبدعت حبيبتيلاكي انا فرحانة جدا وخصوصا لما أجد شيء عن المغرب لأنني مغربية من مدينة مراكش مدينة البهجة لاكيلكن أعيش في الغربة ومشاركة في هذا المنتدى مند 2024 الحمد لله لدي ملاحظة صغية لو سمحت وأنا رهن اشارتك في بعض المشاركات لا يعرفن بعض الأسماء بالمغربية لذا فأنا أقترح دائما اعطاء المرادفات باللهجة او اللغة المتداولة كمثلا لبزار دائما أحط بين قوسن فلفل أسود كتعريف لاكي

ومرة أخرى مشكورة جدا على الصور والشرح الجميل ربنا يخليكي ياربلاكي

مشكورة على المعلومات اختي
مشكوره على المعلومات
ما شاء الله موضوع جميل..جزاكى الله خير

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.