يا بنات الاكل الهندي طعمه يجنن وسره في بهاراته
وهي بتتمحور باسم المسالا…..
انا عرفت محتوياتها وحبيت اشاركم فيها
فانشاءالله بتعجبكم
المواد:5 عيدان قرفة،70غرام حب الهال ويفضل النوع ذو القشرة الخضراء،40 غرام كبش قرنفل،
50 غرام كمون حب،20 غرام كزبرة حب،60 غرام فلفل اسود….
الطريقة:
تحمص جميع البهارات ماعدا القرفة،بدون مايصبح لونها احمر او اسود،يقشر حب الهال ويؤخذ البذر منها فقط ثم تطحن جميع البهاراتمع بعض وتوضع في مرطبان للاستعمال…
وهي بتتمحور باسم المسالا…..انا عرفت محتوياتها وحبيت اشاركم فيها
فانشاءالله بتعجبكمالمواد:5 عيدان قرفة،70غرام حب الهال ويفضل النوع ذو القشرة الخضراء،40 غرام كبش قرنفل،
50 غرام كمون حب،20 غرام كزبرة حب،60 غرام فلفل اسود….
الطريقة:
تحمص جميع البهارات ماعدا القرفة،بدون مايصبح لونها احمر او اسود،يقشر حب الهال ويؤخذ البذر منها فقط ثم تطحن جميع البهارات
مع بعض وتوضع في مرطبان للاستعمال…اعملوها وادعولي
بس لي ملاحظه
ان شاء الله هكذا تكتب
ننتظر المزيد من اطباقك