و به نستعين
لملف الغالية أحلى بيرو : 100 وصفة لحمة
أقدم هذه الوصفة السهلة و اللذيذة , أتمنى أن تعجبها و أن تعجبكم أيضآ
نقطع اللحمة قطع صغيرة ( ممكن لحمة حمراء فقط كما في الصورة أو لحمة مدهنة , حسب الرغبة )
نرش اللحمة بالملح و الكمون و الفلفل الأسود و بهار من الموجود لديك لتطييب الطعام
نقلب اللحمة حتى تنضج تمامآ
نكون قد خفقنا البيض جيدآ بعد أن وضعنا فوقه ملح و كمون و فلفل أسود و بهار . ( بكمية مناسبة )
نسكب البيض المخفوق فوق اللحمة
ننتظر فترة قصيرة , نلاحظ أن البيض بالقعر بدأ ينضج
عندها مباشرة نقلب البيض بالملعقة و لكن بهدوء لكي لا يتفتت البيض قطع صغيرة , و يجب قلب البيض مباشرة , لأنه يلصق بقعر المقلاة بسبب وجود اللحمة
, نستمر بالتقليب بهدوء حتى ينضج كل البيض
و تقدم بالهناء و العافية
إذا كنتم من محبي هذه الوصفة ستعجبكم بمشيئة المولى
دمتم جميعآ بحفظ الله و رعايته
تسلم ايدك ياست الكل
وهنا وعافية يارب
يا سلام
وقت ما تكون بالسمن البلدي او زيت الزيتون
يسلموا يا عسل
والله وذكرتيني فيها من سنين ما عملتها
موااااااااه
سلمت أناملك وسلم إبداعك
ودمتي بحفظ الله ورعايته
تسلمى يارب
وبالف هنا