______
4 أكواب بقدونس مفروم ناعم جداً
2 كوب بندورة (طماطم) مفرومة مكعبات صغيرة جداً
4 ملاعق برغل ناعم أسمر مغسول ومنقوع بالماء
ملعقة كبيرة نعنع يابس
بصلة صغيرة مفرومة صغير جداً
عصير ليمونة حامضة
4 ملاعق كبار زيت زيتون
ملح وسبع بهارات حسب الرغبة
الطريقة
_____
يفرك باليد البصل مع البهار ثم يخلط مع البقدونس والبندورة والنعنع والليمون ويصفى البرغل من الماء ويخلط معهم وأيضاً الملح والزيت.
ملاحظة: التبولة يجب أن تكون حامضة،إذا احتجتم لإضافة ليمون اكثر فأضيفوا.
ألف صحة!!!!
امممممممممم يسلمو ايديكِ حبيبتي على الوصفه والمعاااييير الدقيقه
بس ننقع البرغل كام ساعة؟
أنا أموت في التبوله وأحب آكل الأكل عأصوله
ما تقصرين
بس بالنعناع الفريش بتطلع أطيب من اليابس..
المهم الواحد ياكل اللي بيعجبه وصحة وعافية كيف ما عملتو التبولة بس انا حبيت أعطي الصفة الأصلية وبالنسبة لأم ميمونة طبعاً إذا فيه نعنع فريش ما يخالف!!.