تخطى إلى المحتوى

** التشكيلة الاولى من المعجنات من مطبخي .حصريا 2024.

لاكي

لاكي

عملت تشكيلات من المعجنات جبتها عشن تشوفوها وصورتها بالخطوات وانا متعودة اعملها في الاعياد…. ما شاء الله راائعة

واليوم راح انزل المجوعة الاولى والمرة القادمة انزل البقية الاشكال

بس يا ريت تقولوا رايكم ادا عجبتكم او لا؟؟

لاكيتعبت في تصويرها لاني كنت اصور وحدي وتعبت في تزيين الصور لاني حبيت اقدمها بشكل جميل فياريت ماتبخلو علينا بالردود

لاكيلاكي
لاكي

بسم الله نبدا

المقادير
العجينة عبارة عن عجينة عشر الدقائق

سكر اسمر -سكر ابيض- قرقة

لاكي
ناخد العجينة ونشكلها كويرات صغار

لاكي

ثم ننبسطها ونعمل اقراص صغيرة ولازم ما تكون سميكة لانها رايحة تنتفخ في الطهي

لاكي

ثم ندهن ها بقليل من الزيت حتى يلصق السكر

لاكي
وبعدين نضع السكر هدا اختياري انا حطيت سكر ابيض ومرة سكر اسمر ومرة سكرابيض ممزوج بالقرفة

هده السكر الابيض
لاكي
سكر اسمر

لاكي

ثم نلفها زاي الصورة

لاكي

لاكي

وبعدين نطبقها على 2

لاكي

نمسك سكين نقص من جهة واحدة

لاكي
ونفتحها وبعدين نميل الطرفين (نرقدهم )جهة على اليمين وجهة على اليسار

لاكي

هده مبينة اكثر بالقرفة+سكر

لاكي
نلف العجينة مرة اخرى
لاكي

نمسك الطرفين ونطبقهم للداخل

لاكي

ثم نقطع بالسكينة الطرفين

لاكي
بعدين نبسط الاطراف الاربعة على الطاولة يعني نميلهم زاي الصورة في شكل زهرة

لاكي

وهده هي النتيجة
لاكي
وهنا بعد ما نبسط العجينة شكل قرص وندهنها بشوية زيت نلفها

ثم نقطع في الوسط فقط بالسكين

لاكي
ثم ناخد طرف وندخله من الاسفل نحو الوسط ونخرجه من فوق للاعلى

ان شاء الله فهمتو عليا معرفتش كيف اشرح

ههههه ما شاء الله عربية مخلطة

وهده الصورة ادا كانت واضحة

لاكي

لاكي
اما هده نطبقها على 2 ونفتحها في الوسط فقط دون ما نصل للاسفل

وانا نسيت اصورها لاني كنت و حدي

لاكي

نفتحها قليل ياليد ونضع داخلها السكر +قرفة
لاكي

شوفو النتيجة الاخيرة
لاكي

ان شاء الله حنزل بقية التشكيلات الاخرى بالخطوات في المرة القادمة

والجاي احسن

لاكي

ماااااااااااااااااااشاء الله روووووووووووووووووووووووعه
تسلم الايادي على تشكيلة المعجنات ومشكوره على المجهود لتوضيح الطريقه

ماااااااااااااااااااشاء الله روووووووووووووووووووووووعه

الله يبارك فيك ومشكورة على ردك

تسلم الايادي على تشكيلة المعجنات ومشكوره على المجهود لتوضيح الطريقه

الله يسلمك شكرا اختي

ما شاء الله عليكِ حبيبتي

تشكيلة روعة وكتير فخمة

تسلم الايادي يا قمر وفي انتظار تشكيلات رائعة

تستاهلي التميز عن جدارة غاليتي

رااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

ما شاء الله عليكِ حبيبتي

تشكيلة روعة وكتير فخمة

تسلم الايادي يا قمر وفي انتظار تشكيلات رائعة

تستاهلي التميز عن جدارة غاليتي

اختي ام ليانة

الله يسلمك يا غالية والله هدا من دوقك وكثير على

رااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

ام رورو جزاك الله خير على المشاركة

رااائع جداً ..لاكي

تسلم الأيادي ..

رائعه جدا جدا
يسلموو ايديكي
والله انا حاولت اطبق الاشكال ما عررفت
والله انك فنانه
تشكيلة بغاية الروعة والجمال
ما شاء الله عنك ابدعتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.