2 قالب زبدة رفيعة (القالب وزنه 113 غرام)
2 علبة بسكويت (مثل بسكويت ماري)
22 حبة تمرعجوة
الخلطة
2 علبة قشطة
1 ملعقة أكل قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)
فنجان شاي صغير من الحليب المركز المحلى
1 ملعقة أكل سكر
3 مكعبات أو 60 غرام جبنة طرية (مثل كيري أو بوك)
الطريقة
يفتفت البسكويت ويطحن في آلة الطحن.
تسيح الزبدة في قدر على نار هادئة ثم يوضع البسكويت مع الزبدة ويقلب حتى يصبح لونه بني غامق.
يوضع البسكويت بعد ذلك في صينية فرن.
توضع حبات التمر فوق البسكويت وتنسق باليد.
توضع مقادير الخلطة كلها في الخلاط حتى تصبح سائلة وتوضع بعد ذلك فوق التمر.
توضع بعد ذلك في الفرن لمدة 10 دقائق لتصبح ساخنة أو توضع في الثلاجة إذا أردت وبالهناء والشفاء.
ملاحظات
التمر العجوة أي التمر الذي بدون نواة.
عدم وضع التمر قبل البسكويت.
تسلم يدك حبيبتي زهور
الله يعطيك العااافيه
غاليتي…
مشكووووووووره وربي يعافيك…
وتسلم يدينك..
احترامي وتقديري..
أختك… مــــــشاعــر…
..
كتبت بواسطة ام مودي تسلم ايديكي اختي زهر الياسمين و يعطيكي العافية
الله يعافيكي ياقلبي وتسلميلي عالمرور
سحابة غيث
مشاعر90
شكرا حبايبي عالمرور