المقادير:1 كيلو تمر.
21 م.ص.هيل.
2 كوب جوز هند مبشور(محمص).
6.م.ك زبدة.
21 كيلو لوز.
================الطريقة:
يقشر اللوز و يقلب بالزيت الى ان يصبح لونه ذهبي ثم يرفع على ورق نشاف..تذوب الزبدة على النار ثم يضاف التمر و يقلب على نار هادئة قليلا..ارفعيه من على النار و ضعي الهيل فوقه و اتركيه يبرد..
خذي قطعة صغيرة من التمر و احشيها حبة لوز ثم شكليها على شكل اصبع(كما في الصورة) و كرري العملية مع باقي التمر كله .
دحرجي كل اصبع فوق جوز الهند و صفيها بطبق التقديم.
و الف عااااافية
يممممممممم شكلة حلوووووو كتيررر بسس وين الصورة سنفوررررتييي لا تظهر معي
امزح
سوف اجربها ان شاء لله
انا بحب التمرر كتيررر جزاكي لله الف خيرررر
عندي سؤال
هل استطيع ان اضع اللوز في الفرن؟
هل افروم التمر قبل ان اضعه في الزيت؟
ممكن تحطي اللوز بالفرن اذا بتحبي..و التمر زي ما قلتي منظف من النواة و مفروم ولا مطحون و لا اي شئ المهم تقدري تتحكمي فيه
و صحتيييييييينننننننننننن حبيبة قلبي
