شخباركم وعلومكم.. جبت لكم اليوم اكلة ظريفة وسهلة وااايد ومقاديرها كالتالي:
عبوة جلاش أو (عجينة البقلاوة) ربع كوب سمن أو زبد نباتي نصف كيلو لحم مفروم معصج(ناضج)
وذي الطريقة:
تاخذين ورقتين من الجلاش وتحطيها على الكاونتر أو سطح أملس ونظيف وتنثرين عليها قطرات من السمن أو الزبد السايح (طبعاً حسب المتوفر),وتحطين على أطرافها مقدار مناسب من اللحم وبعدها تطوينها على شكل اسطوانة مع التأكد من اغلاق الجوانب..
وأخيراً تصفيها في صينية الفرن بحرارة متوسطة بعد ما تنثري عليها شوية سمنة عشان تكسبها اللون الذهبي والطعم المقرمش الرهيب .. وألف صحة على قلوبكم
مممممم انا بحب كثيييير هالوصفة
تسلم ايدك يا غالية
و ما تحرمينا جديدك
و يا هلا بيك معنا منووووورانا يا غالية
عاشت ايدك يا بنت الهوامير
بس ممكن اضيف اضافة
اللي ما عندها فرن او فرنها ما يعمل ….. ممكن تقليها
ويعطيج الف عافيه
تسلم ايديك