4 حبات باذنجان
كاسه حليب جوز الهند اذا لم يتوفر المعلب كوب ونصف جوز هند مبشور وكوب ماء يخلط فى الخلاط ثم يصفى
8 حبات جمبرى طازج
5 حبات بندق مقشر
قطعه جنزبيل طازج
4 فص ثوم وبصل مقطع ملعقه كبيره
كمون وكزبره مطحون ملعقه صغيره وهرد ملعقه كبيره
اطحن البصل والثوم والجنزبيل والبندق والبهارات مع ملعقتين زيت زيتون فى الخلاط ويصبح بهذا الشكل
اضعه فى قدر ومعه الحمبرى و يقلب مع بعض ثم اضع الباذنجان المقطع واضع عليه نصف كوب ماء واتركه حتى يغلى
ثم اضع حليب جوز الهند واتركه على النار حتى ينضج الباذنجان ويقدم
Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
ابداع يا عسل
وصفة فى غاية الرووووعة حبيبتى
تسلميلى يارب حبيبة قلبى انتى
امووواه
Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
تسلم ايديك
حفظك الله