بس يوم الاربعاء الى فات عملتها والحمد لله جت كويسة بس كانت مشلكتى فى الطاجين ما لقيت المقاس المناسب
فعملتها فى طاجين مسطح وهيا تحتاج لطاجين غارق شوية لتعطى الشكل المطلوب بس
اهو حاولت محاولة فاشلة ونشوفوا رايكم فيها
http://lakii.com/vb/showthread.php?t=551588
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة ونص خميرة
نص ملعقة بيكنق بودر
شوية ملح وملعقة او م ونص سكر
ملعقتين زبدة
بيضة وحده
وماء و حليب للعجن
اولا ناخد الخميرة وندوفها فى نص كوب مية دافيه مع والسكر ونخليها لعند ترتفع وفى هذا الوقت نجيب الدقيق والملح والبكينق بودروحليب البودرة ونخلطهم مع بعض وبعدين نجيب الزبدة ونفركها كويس مع الدقيق وهذه خطوة مهمه ونضيف البيضة وبعدين لما الخميرة تترفع نضيفها عليها ونعجنها بالحليب كويس يعنى كل ما كان العجن اكثر بتكون اخف والذ ونشيبها تختمر ونقسمها ونعمل بيها الاشكال المطلوبة وبس.
نقسم العجينة بعد ما تختمر الى كور متساوية تم نفرد كل وحدة ونحطها على جنب وندهنها بالزبدة وهكدا الى ان نصل الى خمس طبقات فوق بعض نضعهم فى الصينية ونقسمها من النص كما فى الصورة ونفتحها بحيت تصل
الى اطراف الصينية تم نكرر الخطوات من جديد ونفتحها ونضع فى النص كورة من العجينه بعدين نتركها تختمر نص ساعه ندهنا بالبيض والحليب ونرشها بالسمسم وحبة البركة وطلعت حلوة جدا وهشة.
طبعا الاقماع فى العادة نحشيها دجاج مطبوخ ومشوح مع بصل وبهارات وبقدونس مع شوية مايونير بس تاكسلت وحشيتها لبنه وزيتون .
تانيا:الكراوسون
نفس العجينه وحشيتها جبنه وتحمرت منى زيادة
للتعديب ههههههه
وهدا الصحن لاول رد
ثالثا: الاقماع
تم بحمد الله نتمنى المعجنات والخبزة نالت اعجابكم ونستنى تعليقاتكم الحلوة وما تنسونا من خالص الدعاء ودمتم بود.
كتبت بواسطة juae 
ما شاء الله
روعة وتحفة فنية تسلم ايديك
انا لسة صاحية ومش مستوعبة الجمال دة كله
اخذهم واروح افطر واصحصح وبعدها ارجع تاني هههههه
الله يبارك فيك حبيبتي
وما يحرمنا احلى طلة لصاحبة الانامل الذهبية
اما اللفة بارجع تاني اتغزل فيها هههههههه
كتبت بواسطة ام ليانة
ما شاء الله
روعة وتحفة فنية تسلم ايديك
انا لسة صاحية ومش مستوعبة الجمال دة كله
اخذهم واروح افطر واصحصح وبعدها ارجع تاني هههههه
الله يبارك فيك حبيبتي
وما يحرمنا احلى طلة لصاحبة الانامل الذهبية
اما اللفة بارجع تاني اتغزل فيها هههههههه
خلاص ما دام انتى عجباتك فاكيد حلوة خخخخخخخخ وصحتين على قلبك يا عسل فطور الهنا ان شاء الله
ويسعدنى انها عجبتك يا مبدعة انتى وخلاص يا ستى اتغزلى على كيفك هو احنا لقينها ام ليانه
الحلوة تتغزل بخبزتنا المتواضعة يا الف نهار مبارك ومشكورة حبيبتى مرورك هو الاروع
والاحلى بارك الله فيك ويسعدنى مرورك العطر الذى عطر صفحاتى بكلامك العسل
وانا اروح انام يا سبحان الله ناس تنام وناس تقوم ودمتى بود
ت
سلم ايديك وكل يوم نبي جربها ونتكاسل هههههههه عزازها بس انتي شجعتيني عليها انشاء الله حنجربها بعجينتك وانشاء الله تطلع زي وردتك حلوه
مشكوره حبيبتي وبارك الله في جهدك ووقتك والف صحه علي قلوبكم
والله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلم الايادى الجميلة الرائعة
وتسلمى على هذه الوصفة الاكثر من رررررررررررائعة
تبارك الله عليكى والله واكبر وربى يحميكى ويحرسك
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
وانا اخذت نصيبى افطر بية تسسسسسسلميلى يارب
لفة حلوة ووردة رائعة
تسلم الايادي المعدلة
شهيتيني يا قمر على المعجنات الطيبة
يعطيك الف عافية وصحة وهنا عليكم