المقادير:
1-ملعقة ونصف حلبة
2- كيلو سميد
3- كاسة ونصف زيت زيتون
4- ملعقة كبيرة خميرة
5-قطر(شيرة)
2- كيلو سميد
3- كاسة ونصف زيت زيتون
4- ملعقة كبيرة خميرة
5-قطر(شيرة)
الطريقة:
نغلي الحلبة في الماء مدة ربع ساعة
نضع الخميرة على السميد او الخميرة مع كمية قليلة من السكر حتى تخمر
نعجن السميد بماء الحلبة ونضع حب الحلبة ونعجنهم مع بعض
تترك العجينة ساعة او ساعة ونصف حتى تتخمر
تفرد هذه الخلطة في صينية مقاس وسط
توضع في الفرن على نار متوسطة
عندما تتحمر يوضع القطر عليها
نضع الخميرة على السميد او الخميرة مع كمية قليلة من السكر حتى تخمر
نعجن السميد بماء الحلبة ونضع حب الحلبة ونعجنهم مع بعض
تترك العجينة ساعة او ساعة ونصف حتى تتخمر
تفرد هذه الخلطة في صينية مقاس وسط
توضع في الفرن على نار متوسطة
عندما تتحمر يوضع القطر عليها
ملاحظة :عند وضع القطر يجب ان يكون احدهما ساخن والثاني بارد
وصحتين وعافية 
ان شاء الله اجرب هالطريقه
الحلبه جداً مفيده ومقويه للدم ولذيذة في فصل الشتاء…