تجيبى اولا الحمص وتنقيه وتغسليه وبعدين تنقعيه فى الماء انا بسيبه من بالليل للصبح وبعدين ترمى ميه النقع وتغسليه
وبعدين تحطيه ممكن فى دماسة الفول وتحطيله ميه وكمون وملح وقطعة بصل ومون فصين توم يعنى مثلا لوربع كيلو حمص حطي بصلة صغيرة واربع فصوص توم مش كتير يعنى وممكن تقطعيهم صغير جدا او تبشريهم لو مش بتحبى يظهر فى الاكل وطماطماية معصورة ولمون وممكن خل بس انا بفضل اللمون بس واتركيه على النار لحد ما يستوى وممكن اللى يحب يزود شطة او لمون وبالهنا والشفا
منقول
مــــساء الــــورد..
يعطيك العافية..
لكـ من مـــــ90ـشاعركل الحب والــــــــود..
لو تسمحي لي اقولك حكايتي معاها كنت عند عمي وابن عمي قال لي هاجيب لك حلبسة
انا افتكرتها حاجة حلوة وفوجئت انها سخنة ومشطشطة ومن الصدمة ما رضيتش اشربها
لكن الحق يقال هي لذيذة وباحبها وشكرا عالوصفة