[IMG]
[/IMG]
المقادير
كوبين دقيق لكل الاستعمالات
كوب زبده
كوب ونص ماء
كوب سكر
نصف ملعقة زعفران مطحون
نص كوب ماء ورد
نصف ملعقه هيل مطحون
نصف كوب فستق مطحون للزينه
الطريقه
حمصي الدقيق في قدر على نار هاديه حتى يصفر
انخلي الدقيق بعد تحميصه
اعيديه للقدر وسخنيه قليلا ثم اضيفي الزبده وقلبي
ضعي باقي المقادير في قدر اخر ماعدا الفستق وحركيها على النار حتى تغلي اضيفيها للدقيق والزبده
وقلبي على نار هاديه حتى يتجانس الخليط تماما ثم ارفعيه عن النار وخليه يبرد شوي
رقي العجينه الناتجه بارتفاع بوصه وقطعيها بقطاعة البسكويت
ضعيها في اوراق التقديم وزينيها بالفستق
[/IMG]المقادير
كوبين دقيق لكل الاستعمالات
كوب زبده
كوب ونص ماء
كوب سكر
نصف ملعقة زعفران مطحون
نص كوب ماء ورد
نصف ملعقه هيل مطحون
نصف كوب فستق مطحون للزينه
الطريقه
حمصي الدقيق في قدر على نار هاديه حتى يصفر
انخلي الدقيق بعد تحميصه
اعيديه للقدر وسخنيه قليلا ثم اضيفي الزبده وقلبي
ضعي باقي المقادير في قدر اخر ماعدا الفستق وحركيها على النار حتى تغلي اضيفيها للدقيق والزبده
وقلبي على نار هاديه حتى يتجانس الخليط تماما ثم ارفعيه عن النار وخليه يبرد شوي
رقي العجينه الناتجه بارتفاع بوصه وقطعيها بقطاعة البسكويت
ضعيها في اوراق التقديم وزينيها بالفستق
وبالهنا والعافيه واللي ما تدعيلي ازعل منها
تسلم ايديك والله يبارك فيك
والله يعطيك الف عافية يارب
ya halla الله يسلمك ويعافيك ويباركلك الف شكر
hamsat eshog الله يسلمك الف شكر
والله يعطيك الف عافية
تسلم ايديكِ ام رورو على الحلوى اللذيذه