السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحباً بكم يا غاليات
اليوم جبت لكم طريقة الحمام المحشى
من مطبخى
poseecat
**** الحمام المحشى ****
المقادير
حمام
رز مصرى
3 بصلات
توابل
لوز وبندق
رز مصرى
3 بصلات
توابل
لوز وبندق
الطريقة
نقطع البصل مفروم
نحمره مع معلقة سمن
نضيف التوابل
ملح وفلفل وبهارات وحبهان وجنزبيل مطحون وقرفة
ثم نغسل الرز ونضيفه
نشوح المقادير كلها مع التقلب
نضيف 2 كوب شوربة
ونتركه على النار ربع ساعة
*************
نحمص البندق للحشو
نقوم بتنظيف الحمام جيداً
ثم حشوه بالرز والبندق المحمص
نربط الحمام جيداً ثم نضعه فى الماء المغلى للسلق لمدة نص ساعة
مع القليل من الملح والفلفل
بعد سلقه
يدهن بالسمن ونضعه فى الفرن للتحمير
يدهن بالسمن ونضعه فى الفرن للتحمير
وبالهـــــــــــنا
قدمته مع شرائح البطاطس الشيبسى – وملوخية – وفراخ محشية فى الفرن
وباقى الرز بالخلطة يجمل باللوز المحمص
أرجو أن ينال أعاجبكم
لكم ودى
فى رعاية الله
أختكم فى الله
poseecat
بسم الله ماشاء الله
جميل جدااا ويفتح النفس بجد
تسلم الأيادي يا بسبس
انا هاخد آخر صورة ماشي
جميل جدااا ويفتح النفس بجد
تسلم الأيادي يا بسبس
انا هاخد آخر صورة ماشي
شكل الحمااااااااااااام روووووووووووووعه سلمت يداكى يا بوسى
كتبت بواسطة ناني2017 
كتبت بواسطة حنان(البحرين) ماشاء الله تبارك الرحمن شكل الحمام بيشهي تسلم يدكِ يالغاليه على الوصفه الطيبه كثير
كتبت بواسطة ام خالد السويس بسم الله ماشاء الله
جميل جدااا ويفتح النفس بجد
تسلم الأيادي يا بسبس
انا هاخد آخر صورة ماشي
جميل جدااا ويفتح النفس بجد
تسلم الأيادي يا بسبس
انا هاخد آخر صورة ماشي
كتبت بواسطة noorelhoda ماشاء الله
شكل الحمااااااااااااام روووووووووووووعه سلمت يداكى يا بوسى
شكل الحمااااااااااااام روووووووووووووعه سلمت يداكى يا بوسى
كتبت بواسطة alfarhaa ماشاء الله بجد روووعه تسلم الايادى
كتبت بواسطة نور تقية كتبت بواسطة تغريد2017 يسلمو دياتك يا رب حمام بشهىىىىىىىىىىىى الف صحه حبيبتي
أسعدنى مروركن العطر
وردودكن الجميلة مثلكن
جزاكن الله خيراً
