السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الحواوشى
طبعا الكل بيحبه كبار واطفال لانه فعلا طعمه حلو وتغيير وكمان سهل اووى
المقادير
طبعا تقريبيه حسب العدد الى عاوزاة انا هقول عملت ايه وطلع ارغفه اد ايه
احنا كنا عند ماما فطبعا زودنا فى الكميه
احنا كنا عند ماما فطبعا زودنا فى الكميه
كيلو وربع لحمه مفرومه
حوالى كيلو بصل مفروم ناعم جدا بالمبشره
12 رغيف بلدى
ملح وفلفل وبهارات وورق لورا وحبهان مطحونين
ربع كيلو فلفل رومى على حامى
مقطعيين صغير
زيت لدهان العيش
حوالى كيلو بصل مفروم ناعم جدا بالمبشره
12 رغيف بلدى
ملح وفلفل وبهارات وورق لورا وحبهان مطحونين
ربع كيلو فلفل رومى على حامى
مقطعيين صغير
زيت لدهان العيش
الطريقه
هنخلط جميع المقادير مع البعض
ما عدا الزيت زنفتح العيش فتحه صغيره ونحط اللحمه كويس فى العيش وندهمه بالزيت ونحطه فى الفرن على صينيه مدهونه او على
شبكه الفرن بس حطوا حاجه تحتها علشان السوائل الى تنزل منه وبس
يقدم بالهنا والشفا مع سلطه او مخلل وبطاطس محمره
ما عدا الزيت زنفتح العيش فتحه صغيره ونحط اللحمه كويس فى العيش وندهمه بالزيت ونحطه فى الفرن على صينيه مدهونه او على
شبكه الفرن بس حطوا حاجه تحتها علشان السوائل الى تنزل منه وبس
يقدم بالهنا والشفا مع سلطه او مخلل وبطاطس محمره
وده العيش لما اتحشى
وهنا الكميه كلها
دهنته بالزيت وزحطيته استوى
وده الشكل النهائى
بالهنا والشفا
ما شاء الله
تسلم اديكي شكلها بشهي
يسلموا ايديك يا غاليه
جزاك الله كل خير
ربي يسلم هالايادي يا رب
أهااااااااااااا
بموت في الحواوشي
تسلمي يا قمر
والف هنا على قلوبكم
بموت في الحواوشي
تسلمي يا قمر
والف هنا على قلوبكم