ملعقة شاي خميرة
ملعقة شاي سكر الكاسترد
(caster sugar)
إذا لم يتوفر سكر عادي
كوب وربع الكوب حليب دافئ
أكواب وثلث الكوب دقيق لجميع الاستعمالات
ملعقة شاي ملح
ربع كوب زيت زيتون
كوب زيتون من غير نوى مفرومة
- اخلطي الخميرة والسكر والحليب في ابريق وغطيه ثم احفظيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة أو حتى ترتفع الخميرة.
- ضعي الدقيق مع الملح في سلطانية ثم أضيفي إليه الخميرة واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة. انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجني حتى تحصلي على عجينة مطاطة وغير ملتصقة. ضعي العجينة في سلطانية مدهونة وغطيها ثم اتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف أو حتى ترتفع العجينة.
- اعجني العجينة وافرديها على شكل مستطيل وانثري عليها الزيتون واتركي 2سم من كل طرف. لفي العجينة على شكل اسطوانة وضعيها في صينية فرن مدهونة.
- رشي القليل من الدقيق على عجينة الخبز. استخدمي المقص في عمل 7 فتحات على طول العجينة. اتركي العجينة في مكان دافئ من غير أن تغطيه لمدة ساعة حتى ترتفع العجينة. اخبزي العجينة لمدة ساعة أو حتى يتحمر سطحها.
انا لقيته على موقع اخر وجربته وكان روعه
يميييييي
أحب الزيتون كثير في الأكلات..
بس يا إختي الموضوع للأسف غير منسق؟؟بالذات المقادير
ويعطيك العافية على الوصفة الشهية
:.:
هلاو غلابيك ياغالية
تسلم ايدك
ويعطيك العافية على الوصفة الشهية
تم تعديل الموضوع بعداذنك
وصفة جميلة
شكرا للاخت ام البنات على التعديل وشكرا على المرور بارك الله فيج ان شاء الله بجربها