صباحكم طاعة ومحبة
اليوم حبيت افيد اخواتي العراقيات والعربيات على حد سواء 
بالنسبة لعمل الخبز العراقي بالمقلاة ومن دون فتح العجينة باليد للصعوبة التي تواجههن دائماً
وكثيراً ماتجيني اسئلة بالرسائل عن هالموضوع
ويارب ينال رضاكم
بالاول قبل لا اشرحلكم
خذوا كم سندويشة نقنقوا فيها وانتوا تقرأوا الموضوع حتى تستوعبوه 
على فكرة الدرس سهل وممتع خخخخخخخخ
ويختلف قليلا عن عجينة الخبز العراقي لانه الاصل العجينة لازم تكون لينة وتلتصق باليد
ولكن هذه مختلفة
نبدأ بالمقادير
6 كوب طحين
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
كوبان ماء دافئ
وبس
طريقة العمل
نخلط المواد الجافة مع بعض ونضيف الماء ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية
نترك العجينة تختمر ويتضاعف حجمها في مكان دافئ ومعتم
نقوم بتقطيع العجينة الى كرات صغيرة او متوسطة حسب حجم المقلاة عندك
نسخن المقلاة على نار متوسطة
ونرش القليل من الطحين على الكاونتر ونفتح العجينة بالشوبك
ونضعها مباشرة في المقلاة
لحتى نشاهد الفقاقيع الصغيرة تظهر نقلب الخبزة حتى ماتتكون فقاقيع كبيرة بالخبزة
ونفضل نقلب كل شوي حتى ماتنتفخ كثيرررررررررر
ونعمل مع بقية العجين بنفس الطريقة
حتى نكمل كل الخبزات
امممممممم شو طيب ورائع
قدمته مع شاورما مع بطاطا وسلطة
اتفضوا حبيباتي
دعواتكم
أولى
أخدت الصحن ههه
بالعافيه علي
أمم مرمر تسلم ايديك يالغلا
الحمد الله تغديت .
امممممممممممممممممممم
ساندوتشات شاورما ولااحلي
وطريقة الخبز سهلة والنتيجة كثير رائعة
يسلمو ايديك ام مريم
صحتين وعافية يارب
شيمو انا وانت مع بعض هاتي الصحن يابنت
ام مرمر وانا لسه بامزمز في اللي بعثيه فصلت عندي الكهرباء
وماتهنيت بهم خخخخخخخخخخ
امممممممممم
ام عز و شيماء اعملوا حسابي
ماشاء الله عامله سندويشات كتار ان شاء الله يكون دائما بيتك عامر ام مريوم
الخبز بشهي والف صحه علي قلبكم وقلبنا 
ما شاء الله عليك شكلهم مشهي
ربي يسلم يديك
يسلمو ايديك
يسلموا يديك
كتبت بواسطة ** الشيماء ** 
أولى
أخدت الصحن ههه
بالعافيه علي
أمم مرمر تسلم ايديك يالغلا
الحمد الله تغديت .
الف صحة وهنا عليكم يااااااااارب
نورتي ياغايلة
كتبت بواسطة ام عبدالمعز
امممممممممممممممممممم
ساندوتشات شاورما ولااحلي
وطريقة الخبز سهلة والنتيجة كثير رائعة
يسلمو ايديك ام مريم
صحتين وعافية يارب
شيمو انا وانت مع بعض هاتي الصحن يابنت
ام مرمر وانا لسه بامزمز في اللي بعثيه فصلت عندي الكهرباء
وماتهنيت بهم خخخخخخخخخخ
خخخخخخخخخخ
هو انتوا اتعديتوا من العراق بقطع الكهرباء ؟؟؟؟؟؟؟
بيعنكم الله
والف صحة وهنا عليك
نورتي ام عزو
والله يرجع الكهرباء لكم ولنا على طووووووووووووووووووول