اليوم جبتلكم خبز العروك
طبعا اول شي المقادير عجينه خبز عاديه يعني متكونه من طحين وماء وخمره وملح
ولحم وكرفس وبصل وبهارات(كركم وكمون وفلفل اسود شويه وبهارت جدر الي يكون لونها اصفر وملح)
طبعا انا ما اعرف اسوي وحدي لان بخاف من تنور لانه حار فساعدتني زوجه خالي طبعا هيه الي خبزت وعجنت انا بس خبزت وحده لان كلش يخوف
اول شي هذي صوره للحم خبطنا معاه كل من (الكرفس والبصل والبهارات والملح)
ونحط اللحم على العجين المختمر ونعجن الى ان يتجانسوا
طبعا انا ما جست العجين هذي زوجه خالي
وهنا عندنا صوره هنا كيف نسوي العجين بشكل دائري ما اعرف شنو تسموه بالخليج لمهم بتشوفوها وبتعرفوا اسمها
وبتحطوها بصينيه فيها طيحن عشان ما تلتسق بالصينيه
يتبع
وصفة كتير حلوة
احنا متابعين وين الباقى
تسلم الاياديـ
ننتظر الباقي,,,
ننتظر الباقي,,,
