المقادير:5 أكواب دقيق/بيضه/ملعقتين خل ابيض/ملعقه صغيره بيكنج بودر /زيت بمقدار طاسه شاي/ماء للعجن/جوز هند /زيت غزير للقي/ علبه حليب كبيره فارغه ومفتوحه من الطرفين ومنزوعه الورق الدي حولها:::: ملاحظه: اتبعي الخطوات جيدا …….. 1 ) يوضع الدقيق والبكنج بودر وعليه البيضه والخل 2)يعجن بالزيت والماء عجينه يابسه نوعا ما وتترك 10دقائق 3) يِِؤخد من العجينه مقدار صغير وتفرد بحيث تجعلي العجينه رقيقه بقدر المستطاع….تقص مستطيلات 4)تأخدي اول مستطيل يشق من المنتصف 5 شقوق بالسكين ولكن هده الشقوق لاتصل الى نهايه الطرفين …6)ترفعي هدا المستطيل وتلصقي نهايه كل طرف بلأخر جيدا….7)سخني الزيت وضع فيه العلبه الفارغه المفتوحه الطرفين….8) بعد ان يسخن الزيت ضعي المستطيل الملصوق من الطرفين في العلبه الموجوده في الزيت…تترك لتتحمر وتخرج من الزيت على شكل ورده مميزه ….بعد ان تبرد توضع في الشيرة وترش بجوز الهند…. يارب تعجبكم::::صحتين وعافيه
السلام عليكم
مشكوره اختى على الوصفه الله ايبارك فيك
يسلمو ايديك غاليتي على الوصفة
تسلم ايدك ياغاليه
يعطيكِ العافيه عزيزتي على الوصفه الحلوه
تسلم ايدك