الرز الصيني الحاااااار مشاركه اخرى للمسابقه 2024.

هذي طريقة اختى دعواتكم لها بالشفاء العاجل يارب

تجردي دجاج من العظم وتحطيه في قدر فيه ماء يغلي غلوه وحده تكبي الماء وتغسليه للنظافه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

تحطيه في قدر مع زنجبيل اخضر مقطع مكعبات وحبتين فلفل احمر بكباره وملعقة شاي اجيناموتو وهرد
وملعقة طعام نشا وتحطي ماء يغطيه وتقلبي وتحطيه على النار حتى يستوي

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

تصفي المرق وتخليه على جنب
خذي الدجاج واقليه قليل في الزيت

[IMG][/IMG]

حضري بصل مفروم
جزر مكعبات
بزاليا
فلفل رومي ملون وقطعيه مكعبات
صويا ماجي
شطة اندفود برتقالية اللون مكتوب عليها (صلصه حاره سومطره)
ملعقة شاي هرد واجيناموتو وفلفل ابيض وملح

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

نحط البصل في قدر ونحط زيت ونحطو على النار ونقلب الين يصفر

[IMG][/IMG]

نضيف الجزر ونقلب

[IMG][/IMG]

نضيف الفلفل الملون ونقلب ثم البازلاء

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

نضع نصف قارورة شطة اندفود او كلها حسب ما تحبي الحراره وحسب الكميه ونضع رشة من الصويا والبهارات والملح ونقلب ونضيف المرق اللي صفيناه من الدجاج (وممكن تخلي المرق اللي صفيناه تسلقي عليه الرز بس حيكون اصفر وانا خليته رز ابيض والخلطه بس صفرا)

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

بعدين ضيفي الدجاج عالخلطه وقلبي وخليه يتشربها شوي

[IMG][/IMG]

بعدين سوي رز تكوني غاسله رز وناقعتو في ماء حار ربع ساعه غسليه مره تانيه وصفيه
حطي زيت في قدر وخليه يدفا وحطي الرز وغطيه بالماء وحطي الملح وخليه يغلي بعدين وطي النار الين يقرب يتشرب الماء

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

لما يبقى قليل ماء شيلي من الرز اللي فوق وحطيه على خلطة الدجاج مايكون فيها ماء كثيريادوب اللي يغطي الخضار انتبهي لانه الرز شبه مستوي بس شوي واتركي الرز الابيض يكمل سوا وخلي الرز اللي عالخلطه يشربها وطفي النار

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

اغرفي الرز الابيض بعدين حطي عليه الرز والخلطة تبع الدجاج

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

وممكن نخلي الخلطه بجانب الرز

وبالهنا

-اللهم رب الناس اذهب البأس عن أخت أم رورو و اشفيها أنت الشافي لا شفاء إلا شفاءك شفاء لايغادر سقم-

سلمت الأيادي على الوصفة الحلوة

لذيذ ويسلموا