نحتــــــاج أول شى الى .
دجاجة مقطعة وبدون جلد + علبة زبادي + كركم + بهارات حسب الرغبة + فلفل حار أو رومي + زنجبيل أخضر + رز مسلوق نصف سلقة + بصل مقطع شرائح ومحمر بالزيت .
الشغل : نحط الدجاجة ومعها زيت وزبادي وكركم ونقلب على نار هادئة حتى نخلى شوي من المرقة الى تطلع من الدجاجة والزبادي وبعدين نضيف الفلفل والزنجبيل والبهارات ونقلب وبعدين نحط طبقات مع الرز وأخر شى البصل المحمر ونكتم القدر بالقصدير حتى يستوي .
يعطيك الف عافيه
——————
التاج
لاإله إلا انت سبحانك اني كنت من الظالمين