هذه الوصفة نصنعها في شمال المغرب وهي ماخوذة من الاسبان …لا تغركم المقادير السهلة فالنتيجة حلوة ومضمونة……
المقادير
3 بيض
1 كوب شاي زيت
1 كوب شاي صغير سكر بودرة
1 ملعقة بكن باودر
2 ملعقة يانسون محمر
دقيق
الطريقة
نمزج البيض والسكر جيدا ….نضيف الزيت ونمزج …نضيف اليانسون والبكن باودر ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى الحقول على عجينة لينة جدا وتلصق باليد
نغسل يدينا وندهنها بالزيت ونصنع كويرات من العجين نغطيها بالبلاستيك ونتركها ترتاح نصف ساعة…..
نضع زيت غزير على النار ولما بسخن نبدا بتشكيل الدونات ونقليها في الزيت ….نضعها على الورق ليمتص الزيت ونزينها بالسكر البودرة او كما تحبين ….
ضرووووووووري تجربوه وتردو علي :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك اختي (تطوان)بس حبيت اسئل سواءل ما يصير ندخلهم الفرن بدل القلي ؟؟؟؟
تقبلي سلامي
فيها تعب والتصوير غاية في الروعة
شكرا لك
ممكن تقوليلى تقريبا بتاخد دقيق قد ايه؟
و جزاك الله خيرا
اضحك معاك اختي تطوان. كيف حال مريم؟
مع اضافة مادة اخرى
جزاك الله خيرا بنجرب ونشوف النتيجة
تطوان
يسلمو يدك عزيزتي
نحن كمان نعملها بس بالبطاطا (الجزر اليماني)
يميميميميمييييييييييي شهيتيني
اهلا حبيبتي بصراحة لم اجربها بالفرن …..بس لم لا تجربي وتردين علينا ..
وتحياتي اختي .
وايدك حبيتي …..صحة وهنا
اهلا اختي لبلبة وتسلمين على متابعتك الجميلة وتشجيعك الدائم …والشكر لك ياغالية
حبيبتي والله مااقيس كمية الجقيق انت زيديه بشويش الى ان تتجمع العجينة ولكن تكون لينة جدا ومازالت تلصق بايدك واهلا وسهلا بك ….
ضحتيني ياكريمة فعلا مؤنث ومشكورة على السؤال الحمد لله مريم بخير الان ..