طريقة الارز وهذا تعلمته من جارتي الاماراتية الله يخليها
ينقع الارز في الماء مدة نصف ساعة
وبعدين نطبخ الدجاج في الماء مع البهارات والبصل وشوي زيت وملح ولما يطبخ ننزعه ليتحمر في الفرن واما المرق نصفيه ونطبخ في الارز
واما الصلصة وهي فكرتي :09:
قليت البصل في الزيت وبعدين جزرة مبشورة و اضفت 2طماطم مفرومة وشطة حارة وبهارات واخيرا وضعت الكريمة thickned creamوبعد 5دقائق ننزعها وكان طعمها رائع والله
وبعدين نضعها فوق الارز مع الدجاج المحمر يميميم:09: وكان رائع
وبعدين نزينه بالكزبرة والليمون
ننتظر مزيد من الاطباق الشهيه جزيتي خيرا
اهلا اختي بارك الله فيك لا والله اطباقي احطها دائما في ركن الطبخ الجزائري ولم تخطي قلمك فيه معليش شكرا
يعطيك الصحة فرحتيني ورانا نتعلمو مارانيش ماهرة الله يخليك حنونة هذا من عيون الحلوة كيما يقولو
يعطيك العافية