المقادير :
3 ملاعق طعام زيت ، حبة بصل مقطعه إلى جوانح ، 3 حبات طماطم بحجم البيضة ، 3 قرون فلفل أخضر حار ، رشة ملح ، مكعب مرق الدجاج ماجي ، 3 فصوص ثوم ، 3 ملاعق طعام خل أبيض.
الطريقة :
يوضع البصل في الخلاط الكهربائي ومعه الطماطم والفلفل و الثوم حتى يصبح ناعماً .
يوضع الزيت في قدر على النار ثم يضاف له الخليط السابق و يتبل بالملح و بمكعب ماجي ثم يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق و عند الانتهاء يضاف له الخل و يحرك قليلاً ثم يرفع من على النار و يترك ليبرد يقدم مع وجبتي الغداء و العشاء .
بالهناء و العافية أختكم لورا سعيد .
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الله يعطيك العافية
يعطيك العافية..
عادة اعملها بدون الماجي
لكني ساضضيفه على طريقتك
سلمت يمناك
واهلا وسهلا بك في ركننا الجميل الهادئ
صنف جديد علينا
يسلمو ايديكِ حبيبتي
