احب ان اقدم لكم تطبيقي لعجينة السمبوسة الي قدمتها
MAMA DODO
MAMA DODO
على هذا الرابط الخاص بالخبز المقلي
مهم: صيفنا إبداع: الخبز المقلي وصفات وحشوات….شاركونا التميز والابداع
بصراحة انا جربت عدة طرق للعجينة و طريقتي المعتمدة نفس طريقة ام جنى
ولكن بدون ان اخلط الدقيق الابيض مع الاسود
كنت اعملها فقط بدقيق ابيض
ولكن بعد خلطه وتجربته بصراحة العجينة عجبتني اكتر وكانت اخف واقل امتصاصا للزيت
بصراحة الوصفة رائعة بمعنى الكلمة
وخفيفة وهشة ولذيذة
واهم شي ما تكون كتير طرية … يعني تكون مرنة وملساء و متماسكة نوعا ما
علشان يسهل عليك الفرد و القلي وما تلصق وقت التشكيل والقلي
وهاي صوري النهائية
تفضلوا
ما شاء الله تبارك الله
وهنا كمان
وهذا كمان للحبايب
طبعها طريقة العجينة ممكن تشكليها متل ما تحبي و الحشوات متل ما تحبي
انا كنت باعملها بالقوالب الخاصة بالسمبوسة بس صرت اقطعها كريات صغيرة
وبعدها افردها و اقص الاطراف بالدراجة حق العجين
لقيت بهاي الطريقة ما بيزيد كتير عجين وارجع اشكله من جديد
يعني للي بيعمل كميات حتكون هاي الطريقة اسرع وما تنسي ترشو الصواني
الي حتضعي عليهم السمبوسة بالدقيق حتى لا يلصق و يتعبك وقت ىالقلي
وانا حشيت جزء باللحم يعني حشوة سمبوسة عادية
وجزء بالجبنة كرافت تشيدر المبشور والطعم حكاية وجزء بالجبن الابيض
وجدلت الاطراف بدل الدراجة علشان افرقهم عن حشو اللحم
ويقلوا في زيت حامي وغزير و يوضع على ورق نشاف ويقدم وصحة وهنا على قلبكم
وعلى فكرة بيحتفظ بهشاشته حتى لو برد
ان شاء الله تجربوها وتعجيكم
ام جنى بارك الله فيك يا غالية
وما يحرمنا ابداعاتك
وتقبل منا ومنكم صالح الاعمال
حلوه اوى يا ام ليانه
تسلم الايادى الجميله
وبالف هنا وعافيه
تباااااااااااااااااااااارك الله على مشرفتنا الحبيبة
ابداع ما بعدة ابداع
سلم الايادى الغالية
فى اية ياسمسمة مالك النهاردة واخدة حقى وحقك على طول كدة
على العموم معلش علشان احنا فى شهر مبارك
صحة وهنا على قلبك وقلبى
ابداع ما بعدة ابداع
سلم الايادى الغالية
فى اية ياسمسمة مالك النهاردة واخدة حقى وحقك على طول كدة
على العموم معلش علشان احنا فى شهر مبارك
صحة وهنا على قلبك وقلبى
شيليه لو سمحتى انا سبقتك
كتبت بواسطة yehia2017 
اموله انتى ليه بتاخدى طبقى
شيليه لو سمحتى انا سبقتك
شيليه لو سمحتى انا سبقتك
طب والله مااشيلة ابداااااااااااااااااااااااا
والحكم بينى وبينك الغالية ام ليانة
هى تقول طبق مين فينا
دة طبقى انا ومش هتنازل عنة
والحكم بينى وبينك الغالية ام ليانة
هى تقول طبق مين فينا
دة طبقى انا ومش هتنازل عنة
سموحة … امولة
بارك الله فيكم حبيباتي وتقبل طاعاتكم في هذه الايام الفضيلة
نورتوني وشرفتوني يا غاليات
يسلمو ايديك ام اللول وايدين حبيبتنا ام جني
شكلها العجينة مقرمشة وفي قمة الروعة
صحة وهنا علي قلبكم
والله فرحتيني بتطبيقك اللي زي العسل
رووووووووعه من ايديكي يا ام ليانه
مممم مآشآآآء الله عليكِـ
بيشهوووو
جزآكِ الله خيرآآ
سلم الإيدين الحلوين
أم اللول
تطبيق ماشاء الله متميز مثلك
تسلمي وتسلم ماما دودو