تتبي له السمك السومون ( اسللامون الفيليه )
6 قطع سمك سومون فيليه
ملعقه مايونيز كبيره
ملعقه ثوم مفرى
ملعقه كابر( بذور كرفس مفروم ) capres – capres
ملعقتين خل بلسميك balsamic vineger – vinaigre balsamique
ملح
فلفل ( ابزار )
مشروم قطع
زيت زيتون _ حوالى 4 ملاعق
تتبل القطع بالخليط السابق و تترك لمده 10 دقائق و تدخل فرن 350 درجه بعد اغلاقها بالفويل ( ورق القصدير ) لمده 15 دقيقه لا غير
الارز المصاحب :
كوب ارز مصرى
ربع كوب جزر مقطع صغير جدا و ملعقه كركم و ملعقه مشروم مجفف و ملعقه بصل مجفف
ملعقه زبد : اضه الجزر و المشروم و البصل و الكركم لمده 3 دقائق فى الزبد و اضع كوب مائ مغلى بالملح ( حسب الرغبه ) و ازيد عليه الارز ز اغطيه الى ان بنضج ( عذرا نسيت اصور المراحل لطهى الارز و لمكنه سهل ان شاء الله )
اغرفى الارز فى بيركس يجمل بالمقدونس المفرى و البابريكا البودره و شريحه ليمون و صفى عليه السمك و اغرفى الصلصه المتساقطه من السمك و المشروم و يقدم
بالهنا و الشفا ( بالصحه و الراحه 
>>>>>>>>>>>>>>>
جزاكن الله خيرا كثيرا ! 