ماء مغلي جيدا
السكر
اوراق النعناعاالخضراء
حبوب الشاي
نضع حبوب الشاي في البراد او الاناء الخاص بالشاي ونصب فوقه
القليل من الماءالمغلي ونحركه جيد تم نزيل دلك الماء ونصب
الماء المغلي حتى يمتلئ البراد نضعه بضع تواني فوق النار وناخد
الكؤوس ونضع فيها اوراق النعناع بعدغسلها و نصب عليها الشاي من البراد والسكر حسب الدوق 
مشكوره
كتبت بواسطة د.سوسن 
تسلم ايديكي على الشاي المنعش
تسلمي حبيبتي د. سوسن لعيونك يا قمر
التاي المغربي معروف بطعمه المنعش والرائع
