اهلا بكن اخواتى الحبيبات هذا اول موضوع ليه اينعم هوه كده بسيط لكن ربما لانها البدايه
عاوزه احكيلكم حكايتى نع الشربه الليبيه انا اولا جوزى ليبى اوك واول مااتجوزت كان رمضان وجيت على مانشيستر اوك
معايه اوعوا تتوهوا منى المهم عارفين بقى اول الجواز ومكنتش بخل مطبخ والغريب اللى معملتش حسابه انى حتى لوهحاول فى اكلى هوه كتير يختلف عن زوجى واك بلده المهم مطولش لانها طوووووووويله لكن هقتصر جوزى طلب شربه قولت اه
شوربه اوك خضار ولا لسان عصفور قالى لسان عصفور قولت عادى سهله
اوم ايه على راى بلدياتنا
عملت اللسان اللى انا اعرفه اووووووووووم ايه جوزى مايوريكو وحش
المهم بقى
عرفت واتعلمت ان فيه حاجه اسمها شربه ليبيه واتقنتها
والحمدلله وبفضله وبقيت اطيب زى الليبين بشهادتهن
وعلى فكره
( الشربه الليبيه لالالالالاتخلوا منها سفره يبيه فى رمضااااااااان 30 يوم لازم شربه )
المقادير (طبعا حسب العدد عندك )
21كيلو لحم ضانى مقطع مربعات متوسطه
2 م ك طماطم حكه او يعنى جاهزه
شويه لسان عصفور ملء كف ايدك
1 بصله وشويه كسبره خضراء وبقدونس وشويه حمص
والتوابل والملح واكيد الحرارات الليبيه وماء
الطريقه
نحمر البصل ونشوح فيه اللحم وبعدين نضيف الصلصه والبهارات
وشويه نقلب
ونزيد الماء لسواء اللحم ومايبقى لسواء الحبوب (اى لسان العصفور ) ومايتبقى للشرب
وبعد استواء اللحم نضيف الحبوب وبعد الاستواء نضيف الخضره ونطفى
وتقدم بالهنا مع الخبز وشرائح اليمون
اسفه على الاطاله وعدم وجود الصور لكن ان شاء الله سوف انزلها لكم
يسلموووو حبيبتى
وكل عام وانتى بخير
بانتظار أطباقك الرائعه
وننتظر الصور
وفعلا الشربه الليبيه عند الليبين الطبق الرئيسى لا يمكن الاستغناء عنه
وربي اسلم يديك
وأنا من الناس اللي 30 يوم لازم شربة ما فيش مفر
وكل عام وانتم بخير ورمضان كريم عليكم وعلينا
الله يعطيكي العافيه
وكل عام وانت بخير